Hacer salsa de soja con sabor universal (Versin de Jung-hyun Le
Esta vez compr la nueva salsa de soja muy salada. Lo prob un poco y sacudi la cabeza. Necesitaba una transformacin de la salsa de soja salada. Una vez hecho la salsa de soja sabrosa, es muy cmodo para cocinar y es mejor cuando se hierven las hierbas. Hice salsa de soja, hice las costillas de la espalda que a los nios les gustaban y cocino los huevos de codorniz.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
진이네식탁
Ingrediente
  • caldo de anchoas
    1.5L
  • salsa de soja
    1.3L
  • vino
    2Copa
  • cebolla
    1/2ya
  • ola
    1ya
  • de la casa de Katsuobush
    1Copa
  • limones)
    1ya
  • azucarado
    2/3Copa
  • miel de jengibre
    1Copa
Escalones de cocina
STEP 1/11
Hazme un caldo.
La versin de Lee Jung-hyun es el caldo de anchoas.
Lo guardar en el refrigerador y lo usar para hacer sopa o sopa. Lo hice con mi caldo habitual.
Anchoas. Camarones, garabatos y abadejo secado.
Y un trozo de rbAno.
STEP 2/11
Me preocupaba que el caldo fuera blanco.
Prepare 1,5 litros de caldo para poner en la salsa de soja de sabor universal.
STEP 3/11
Puedes poner la salsa de soja en un tazn.
Mi casa tena un poco de salsa de soja salada.
Le puse 1,3 litros.
STEP 4/11
Puse una cebolla y una cuerda de cebolla verde en la parrilla y la horne.
Si sabe a fuego, la salsa de soja sabe mejor.
STEP 5/11
Le agregu 3 tazas de licor.
La versin de Lee Jeong-hyun es la 1 taza de Cheongju, pero la salsa de soja es muy salada
Puso 3 tazas.
STEP 6/11
No hace mucho, haba una cheong de jengibre que contena el vino de jengibre y lo puso en la cama, as que le puse una taza.
STEP 7/11
Tambin puse 3 tazas de la oficina de mi suegra.
En la versin de Lee Jeong-hyun, la oficina de citrn y la oficina de Gugi se reemplazan.
STEP 8/11
Voy a preparar un limn.
Tritura la cscara en el refrigerador y Ponla Ah est.
Exprime el jugo y lo que queda de l.
STEP 9/11
Le pusimos dos tercios de azcar.
STEP 10/11
Cuando hierva los brazos, apaga el fuego y coloca el Katsuobush en el tamiz.
STEP 11/11
Tamizar la salsa de soja fra coreana y ponerla en una botella y completarlo!
Con salsa de soja con todo el sabor, es muy fcil preparar el acompaamiento.
Si le agregas un Gogugi a la salsa de soja, sabe y sabe mejor. Si la oficina de Gugi es engorrosa, es bueno poner algunas pastillas de gogi (pero en este momento, no te saltes y mantngalo adentro).
Críticas de cocina
5.00
score
  • 588*****
    score
    Es muy bueno. Gracias.
    2021-10-13 06:25
  • 980*****
    score
    La receta de la salsa de soja del sabor se ha actualizado en un nivel. Pero, qu vamos a hacer con la costa? Es demasiado alto.
    2020-11-04 21:33
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