STEP 1/11
Hazme un caldo.
La versin de Lee Jung-hyun es el caldo de anchoas.
Lo guardar en el refrigerador y lo usar para hacer sopa o sopa. Lo hice con mi caldo habitual.
Anchoas. Camarones, garabatos y abadejo secado.
Y un trozo de rbAno.
STEP 2/11
Me preocupaba que el caldo fuera blanco.
Prepare 1,5 litros de caldo para poner en la salsa de soja de sabor universal.
STEP 3/11
Puedes poner la salsa de soja en un tazn.
Mi casa tena un poco de salsa de soja salada.
Le puse 1,3 litros.
STEP 4/11
Puse una cebolla y una cuerda de cebolla verde en la parrilla y la horne.
Si sabe a fuego, la salsa de soja sabe mejor.
STEP 5/11
Le agregu 3 tazas de licor.
La versin de Lee Jeong-hyun es la 1 taza de Cheongju, pero la salsa de soja es muy salada
Puso 3 tazas.
STEP 6/11
No hace mucho, haba una cheong de jengibre que contena el vino de jengibre y lo puso en la cama, as que le puse una taza.
STEP 7/11
Tambin puse 3 tazas de la oficina de mi suegra.
En la versin de Lee Jeong-hyun, la oficina de citrn y la oficina de Gugi se reemplazan.
STEP 8/11
Voy a preparar un limn.
Tritura la cscara en el refrigerador y Ponla Ah est.
Exprime el jugo y lo que queda de l.
STEP 9/11
Le pusimos dos tercios de azcar.
STEP 10/11
Cuando hierva los brazos, apaga el fuego y coloca el Katsuobush en el tamiz.
STEP 11/11
Tamizar la salsa de soja fra coreana y ponerla en una botella y completarlo!
Con salsa de soja con todo el sabor, es muy fcil preparar el acompaamiento.
Si le agregas un Gogugi a la salsa de soja, sabe y sabe mejor.
Si la oficina de Gugi es engorrosa, es bueno poner algunas pastillas de gogi (pero en este momento, no te saltes y mantngalo adentro).