Hacer sopa de algas marinas con carne espesa para el cumpleaos
Se hace caldo con el pelo al sol, La preciosa sopa de algas que tarda un da en enfriar el caldo y extraer el aceite. Siempre cocinamos sopa de algas de esta manera en nuestros cumpleaos. En el precioso da en que naci mi querida familia, Tengo muchas manos, pero quiero compartir un plato de sopa de algas con mucho corazn. Esta vez cocin una olla para mi cumpleaos.
4 sirviendo
En el interior 999 minutos
Recipe0930
Ingrediente
  • lugar soleado para la carne de vaca
    300g
  • alga marina
    30g
  • salsa de soja fermentada
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/8
Sumerge el pelo del sol en agua fra durante aproximadamente una hora para drenar la sangre. Cambie el agua una vez en el medio.
STEP 2/8
Vierta 5 tazas de agua a fuego alto sobre la carne extrada de la sangre, y cuando hierva, cierra la tapa y hierve durante una hora.
STEP 3/8
Cuando el caldo hierve, la carne se saca y se rompe con una caa, y el caldo se enfra y se almacena en el refrigerador.
STEP 4/8
Se saca un trozo de aceite endurecido del caldo enfriado del refrigerador.
STEP 5/8
Las algas se recogen durante 5 minutos y se liberan frotando con la mano. Si se sopla algas marinas durante mucho tiempo, se convierte en una textura suave, por lo que si se quiere algas elsticas y suaves, se lava y se libera.
STEP 6/8
Calienta el caldo a fuego alto y cuando hierva, agrega el alga marina desatada y hierve. Si falta caldo, agregue agua.
STEP 7/8
Mezcle la carne picada con salsa de soja.
STEP 8/8
Si la sopa de algas tiene color con la sopa blanca, agregue la carne y la hierva a Yakbul durante mucho tiempo, y ajusta el hgado que falta con la salsa de soja.
La carne debe ser secada fcilmente cuando est fra y caliente.
Críticas de cocina
5.00
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  • 916*****
    score
    No s por qu lo hacen en aceite de algas marinas. Me gusta porque est limpio. Gracias.
    2023-04-04 21:57
  • 252*****
    score
    La sopa de algas es lo mejor, limpia y fresca.
    2021-02-06 17:31
  • 496*****
    score
    Estaba buscando una receta clara de sopa de algas, gracias. Qu rico!
    2020-11-03 01:46
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