STEP 1/13
Por favor, separa los huevos en blanco y yema.
STEP 2/13
Le agregas un poco de sal a la yema y la sueltas.
STEP 3/13
La porcelana blanca se mezcla con la mezcla de manos.
STEP 4/13
Si la burbuja sube un poco, agregue una cucharada de azcar y agite firmemente.
STEP 5/13
La masa no se hunde fcilmente cuando se forman los cuernos del merengue.
STEP 6/13
Mezcle la yema con merengue.
STEP 7/13
Mzclalo rpidamente para que el merengue no se apague.
STEP 8/13
Precalentar la sartn con fuego medicinal y derretir 1 cucharada de mantequilla.
STEP 9/13
Vierta la masa y extienda uniformemente.
STEP 10/13
Levntalo ligeramente cuando los bordes estn maduros y pligalo por la mitad cuando salga el color Marrn.
STEP 11/13
No me sorprende que se pueda cocinar aunque explote el borde plegable.
STEP 12/13
Lo cocin todo.
STEP 13/13
Prepralo bien y dale un mordisco.
Cuando el merengue se hunde, el souffl se convierte en una tortilla de huevo normal, por lo que es importante mezclarla rpidamente.