Songpyeon - Plato de Chuseok que facilita la amable LA&TA
No me gusta mucho el pastel de arroz. Aunque a veces quiero comer injeolmi o songpyeon. Como ni siquiera dos se comen, siempre es una carga comprar un paquete.
En Canad, donde vivo, no hay vacaciones llamadas Chuseok. Dicen que es Chuseok cuando hay que hacer una venta en Hangawi en un mercado coreano. Tengo el hbito de vivir, as que creo que debera comer Songpyeon cada da de Chuseok.
En los das festivos, a veces se hacen informales y se comparten con los alrededores, pero este ao hay una clase de Songpyeon de flores, por lo que el Songpyeon est cocido al vapor sin crculo. Como no soy un fabricante de pasteles de arroz, Necesito practicar. Si se agrega una flor de hojalata, tanto el fabricante como el receptor se sienten bien.
Cocine la torta de arroz al vapor con harina de arroz hmeda seguramente sabe Bien. Pero la humedad es difcil de igualar. Si se trata de harina de arroz seca, definitivamente es bueno igualar el agua, pero el sabor del pastel de arroz no es tan bueno como la humedad. A la gente como yo no le importa porque lo hacen para comer, sino porque lo hacen para comer.
De todos modos, hoy us polvo de arroz seco. Aadir polvo natural y colorear es lo mejor para cambiar de estado de nimo. Cuando pones flores, te sientes vertical. Puedes llegar al cielo? Oh!
(Este es el plato que sali como un especial de Chuseok en el Toronto JoongAng il
3 sirviendo
En el interior 60 minutos