Pepinillos de col roja que se comen primero con los ojos
Tiene algn repollo rojo o algn vegetal que quede? Hoy en da, los precios de las verduras son de oro. Hazlo como un pepinillo. El sabor agridulce y el color rosa harn que la mesa sea ms brillante.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
내맛대로요리레시피
Ingrediente
  • repollo rojo
    1/4Empaqueta
  • Agua
    2Copa
  • vinagre
    1Copa
  • azucarado
    1Copa
  • sal
    1/2TS
  • sopa de pepinillos
    1TS
  • hoja de laurel
    2pieza
Escalones de cocina
STEP 1/13
y preparamos los ingredientes.
STEP 2/13
Vierta la botella de agua y pepinillos en una olla y hierva el agua para desinfectar la botella en agua caliente.
STEP 3/13
Agregue 1 cucharada de vinagre a agua y sumerja la col roja durante 10 minutos.
STEP 4/13
Enjuague el repollo rojo en vinagre una vez y crtalo finamente con un cuchillo o un chacal.
STEP 5/13
Agregue la colcha roja a la botella de pepinillos que desinfect el bao caliente.
STEP 6/13
Ahora voy a hacer una salsa para pepinillos.
Dos vasos de agua en una olla.
STEP 7/13
1 taza de vinagre...
STEP 8/13
1/2 cucharada de sal...
STEP 9/13
Agregue 1 cucharada de Pickering Spice y 1 taza de azcar y encienda el fuego y hierva.
STEP 10/13
Cuando hierva, baje el fuego, hervirlo durante uno o dos minutos ms y apagar el fuego.
STEP 11/13
Vierta la salsa de pepinillos hervida en un recipiente y filtre las espigas de pepinillo.
STEP 12/13
Vierta la salsa de pepinillos colgada en el iris cuando est caliente.
STEP 13/13
Por ltimo, agregue las hojas de laurel, enfralas framente, gurdelas en un refrigerador y cmelas despus de aproximadamente un da.
La salsa de pepinillos debe ser vertida cuando est caliente para que puedas sentir la textura crujiente. Agregue azcar al vinagre segn su preferencia. Pruebe con verduras de Jaturi como cebolla, pimientos de pepino y remolacha. Consult la receta de mi esposa.
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