Risotto de ajonjol de Gyeonggi-do
Saluda el otoo con un risotto de despertar dulce y refrescante que combina con la suave textura de los sueos de Gyeonggi.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
인생메뉴
Ingrediente
  • arroz
    150g
  • ola
    3T
  • cebolla
    1/4ya
  • carne prometida
    100g
  • hongo
    2ya
  • ajo
    2pieza
  • pimiento verde
    12g
  • pimiento rojo vietnamita
    2ya
  • Agua
    250ml
  • Polvo de pollo
    0.5T
  • polvo de perilla
    2T
  • crema
    150ml
  • leche
    50ml
  • sal
    1t
  • pimienta
    poco
  • hoja de perilla
  • zanahoria
Escalones de cocina
STEP 1/15
Prepara el arroz primero con los melones de juego.
STEP 2/15
Cuando el agua hierva, agregue 0,5T de chicken Stoke o Biffstock que se venden en el mercado y djelo ir.
STEP 3/15
Si hierve una vez ms, apague el fuego.
STEP 4/15
y corta las cebollas verdes en trozos pequeos.
STEP 5/15
Corta las cebollas en rodajas finas.
STEP 6/15
Retire las races de las setas y crtalos en trozos pequeos.
STEP 7/15
Por favor, amrrame los pimientos de Cheongyang.
STEP 8/15
Corta el ajo en trozos pequeos.
STEP 9/15
Agregue 1T de aceite de cocina a la cebolla verde y fre hasta que se enfre.
STEP 10/15
Cuando las olas suban en cierta medida, agregue la carne de cerdo picada y fre a fuego lento.
STEP 11/15
Cuando el cerdo est cocinado en un 80%, agregue el resto de las verduras.
STEP 12/15
Si las verduras estn todas asadas, agregue el arroz y fre por ltimo.
STEP 13/15
Cuando los granos de arroz se fren uniformemente, vierta el polvo de perilla y el caldo preparado previamente, agregue la crema cocida, la leche, la sal y la pimienta y mzclala.
STEP 14/15
Cuando dibuje los bordes, cuando empiece a ralentizarse, colquelos en un plato.
STEP 15/15
Las zanahorias se cortan en trozos y se ponen en guarnicin con hojas jvenes para completar!
12g de pimiento rojo Cheongyang es lo suficientemente picante como para mantener la grasa de la crema, as que agregue y agregue segn su preferencia. Es an ms delicioso si se come con kimchi o pepinillos.
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