fritura
El cerdo hervido bossam es fcil de encontrar alrededor. Qu podra ser nuevo? en el mundo de Los.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
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Ingrediente
  • pata de cerdo
    550g
  • cebolla
    1/2ya
  • ola
    1pieza
  • jengibre en polvo
    2cuchara
  • Fécula de patata
    1/2Copa
  • aguardiente
    1Copa
  • salsa de ostras
    2cuchara
  • ajo picado
    1cuchara
  • miel
    2cuchara
  • el agua
    2cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/7
despanzurrado
Se aade carne de pierna, cebolla, cebolla verde, harina de jengibre y soju. (10 a 20 minutos)
STEP 2/7
Saca la carne cocida para quitar la humedad de la superficie.
STEP 3/7
Coloque polvo de almidn y carne en el sobre y agtelo bien y cubra uniformemente el polvo de almidn.
STEP 4/7
Frer la carne en una sartn engrasada. (Al frer los fideos de la piel, puede salir mucho aceite, as que asegrate de preparar la tapa de la olla)
STEP 5/7
Retire el aceite de la carne frita y asela en la freidora de aire durante 15 minutos para una carne que se pueda cocinar menos. (Giro en el medio)
STEP 6/7
Corta la carne sin grasa en un tamao comestible.
STEP 7/7
Por ltimo, espolvorear con salsa y plvora de perejil para terminar.
Al frer la carne, es imprescindible verificar la mitad para que no se queme! Al frer el andamio y la superficie de la piel, el aceite puede salir, as que culgalo con la tapa!
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