STEP 1/7
Corta el cuello en trozos del tamao adecuado para comer.
STEP 2/7
Agregue 2 cucharadas de licor sabroso al cuello cortado, una cantidad adecuada de pimienta y 2 cucharadas de azcar, y mezcle las algas y el bajo.
STEP 3/7
Agregue 2 cucharadas de pasta de soja, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de pasta de pimienta roja y 1 cucharada de olivo para hacer la salsa de pasta de soja mezclada bien.
STEP 4/7
La cebolla verde se corta por la mitad y luego se corta por la mitad, y el chile Cheongyang tambin se corta con un grosor moderado.
STEP 5/7
Poner un poco de aceite de cocina en la sartn, calentarlo y asarlo suavemente.
STEP 6/7
Cuando la carne est cocida ligeramente (80% de cocida), agregue la salsa de soja y la ase como si se mezclara bien.
STEP 7/7
Cuando la carne est cocida, agregue la cebolla verde al final y el chile Cheongyang y frelo un poco.
Si usted usa cuello de cerdo congelado o cuello de cerdo oloroso, agregue 1-2 cucharadas adicionales de licor o soju al hacer la salsa de miso. Entonces se puede hacer carne asada de cuello de pasta de soja limpia sin Sopa de albaricoque.