STEP 1/8
Prepare primero la salsa
STEP 2/8
Cortar las anguilas en trozos pequeos
STEP 3/8
dos huevos de gallina cada uno por uno,
y luego lo convierten en un revolcn,
Poner sobre el arroz la cantidad de cada uno
STEP 4/8
4-1. Corta las hojas de perilla y ponla sobre el arroz.
4-2. Cortar el vapor para que sea fcil de comer y ponerlo sobre el arroz
STEP 5/8
5-1. Cortar el ajos y el ajos para topping.
Frerlo despus de ponerlo en la sartn
5-2. Y la cebolla verde cortada y el ajo picado
Frerlo en una sartn con aceite de cocina
STEP 6/8
6-1. de pimiento rojo y ajo
Se pone sobre el arroz
6-2. Si el condimento se pone un poco amarillo,
Se levanta la anguila
STEP 7/8
7-1. Verter el condimento.
Cocinar despus de echar el vino y el vino
7-2. Vierta un poco de aceite de ssamo,
Se acaba con un grano de arena.
STEP 8/8
Se las arregl bien para no quemar anguilas cocidas
Cuando est maduro
Incluso si no es chiles o ajo, es bueno hacer arroz cubierto con anguila usando los ingredientes de la nevera ( lechuga, hojas de perilla, etc.).
Y si tiene condimento para el mercado, puede usarlo aadiendo chile en polvo, jugo de jengibre, etc. segn su preferencia.