Pan de masa sin acompaamiento/pan de nuez de arndanos secos (+
Buenos das! Hoy traje la receta de pan mubanjuk. Pan de bamb sin mezcla que se puede hacer con tiempo sin masa ni grandes herramientas para hornear! Como es una situacin difcil estos das, paso mucho tiempo en casa, as que hago mucho pan fermentado. Entre ellos, es uno de los que menos tienen las Manos a la obra. El sabor es muy sabroso y sencillo. Es delicioso comer solo con comer? Se siente como pan antes de comer Incluso si se aplica mantequilla o queso crema, sabe a miel! Las nueces y los arndanos son reemplazables con Nueces. Si tiene algn ingrediente, hgalo una vez!
6 sirviendo
En el interior 999 minutos
미국아줌마Mia
Ingrediente
  • división
    420g
  • sal
    7g
  • Secador instantáneo
    7g
  • nuez
    50g
  • arándano rojo
    50g
  • Agua
    360g
Video
Escalones de cocina
STEP 1/13
Mezclen todos los ingredientes excepto el agua.
STEP 2/13
Agregue agua y mzclala con una esptula.
STEP 3/13
Es una masa muy dura.
Slo desliza hasta que se mezcla bien!
STEP 4/13
Cubrimos la superficie para que no se seque.
STEP 5/13
Ponlo en un lugar clido y fermenta durante 1 hora y media a 2 horas hasta que se duplique el volumen.
STEP 6/13
Aqu est la masa una hora y media despus.
STEP 7/13
Espolvorear ligeramente la superficie con harina y quitar el gas presionando con una esptula. Mueva la masa en una sartn de pastel con papel de aceite.
STEP 8/13
Por favor, haz una segunda fermentacin durante aproximadamente una hora en un Lugar lugar clido.
STEP 9/13
Despus de la segunda fermentacin, la sartn est llena.
STEP 10/13
Precaliente a 220 grados, por favor.
(Las fotos estn en grados Fahrenheit.
STEP 11/13
Coloque una sartn en la parte inferior del horno y vierta agua caliente. Hgalo hornear arriba durante 35 minutos!
*Las especificaciones son diferentes para cada horno, as que si el color es un poco claro, hornee hasta 5 minutos adicionales.
STEP 12/13
Aqu est.
Te ves rudo. Oh!
No por dentro, Pero...
Por fuera est crujiente y hmedo por dentro!
STEP 13/13
Despus de trasladarlo a la red de enfriamiento, crtalo y cmelo! Yummm
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