Cmo asar caballa asada sin olor a pescado
Hoy compr una caballa biolgica recortada en el supermercado. Los platos como el rbano encurtido tambin son buenos, pero a mi esposa y a m nos gusta mucho la caballa fresca.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
셔쪙의 꼼지락 레시피
Ingrediente
  • caballa
    2ya
  • sal
    1TS
  • vino
    3TS
Escalones de cocina
STEP 1/4
La caballa corta las tripas, la cabeza y la cola, y la enjuaga con agua corriente para eliminar la humedad.
STEP 2/4
Esparcir 3 cucharadas de sabores y 1 cucharada de sal uniformemente para ponerlos a dormir. (Mucha sal para dormir por un corto tiempo. Ajuste la cantidad de sal segn el tiempo que lleva a la cama)
STEP 3/4
Enjuague la caballa de nuevo con agua corriente para eliminar la humedad y asarla. (Me gustan los sartenes, las freidoras de aire y los hornos, pero uso principalmente el pescado a la parrilla)
STEP 4/4
Ya Lo sazon con alcohol y sal, lo puse en el horno y lo horne, y mientras preparaba otro men, la caballa se complet.
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