Lava los tomates maduros limpiamente y limpie el agua con una toalla limpia cuidadosamente.

Retire el grifo y crtelo en trozos pequeos

Aadir tomates cortados en botellas o recipientes de vidrio desinfectados, aadir azcar sobre ellos y verter vinagre de manzana De nuevo, por favor.

Parece que ha pasado un Da tras da.
El azcar sigue ah abajo. Mezclar bien con palillos o cucharones sin agua para derretir el azcar y guardarlo en un lugar fresco sin sol durante dos o tres semanas.
*Mi contenedor es un recipiente construido para salir cuando el gas se llena el estmago.
Si no es as, hay que poner el papel coreano/el papel encima o dejar la tapa ligeramente abierta para que pueda salir del gas.

Filtrar el vinagre de tomate despus de dos o tres semanas en escabeche/reflejo.
Una vez ms, hay que filtrar el paquete/filete fino para que las semillas de los tomates se filtren de forma limpia y se conviertan en vinagre de tomate limpio.

Vuelva a poner el vinagre de tomate en un recipiente desinfectado y gurdalo en un refrigerador.

Puse vinagre de tomate en un recipiente y lo dej fermentar en el refrigerador durante dos semanas, as que lo separ de arriba a abajo, as que por favor mezcla una vez cuando lo comas.
Puedes beberlo con agua carbonatada en lugar de con vinagre o disfrutarlo como salsa de aderezo de ensalada.