Postre hecho con sopa de soja fermentada, pudn de leche de soja
Hice un pudn de leche de soja sabroso y ligero y un dulce cocido de frijoles rojos, que es nutritivo y delicioso. Hacer pudn con solo leche de soja puede ser montono, pero si entra la dulce salsa de frijol rojo, se armoniza entre los mismos granos y se maximiza el efecto de sinergia. Tiene una apariencia mucho ms bonita y sabe muy bien, por lo que me vendra bien un postre de un plato invitado.
4 sirviendo
En el interior 20 minutos
쿨캣
Ingrediente
  • leche de soja
    2Copa
  • gelatina
    3.5pieza
  • azucarado
    2~3T
  • sal
    1poco
  • judía
    2/3Copa
  • Maple-Sidov
    poco
Video
Escalones de cocina
STEP 1/11
Primero, el recipiente para el pudn se quema en agua caliente y luego se seca bien para prepararse.
STEP 2/11
Agregue gelatina a agua fra, sumrgela completamente en remojo y llame durante unos 10-15 minutos.
STEP 3/11
Retire la gelatina llamada suavemente y exprima suavemente con la mano.
STEP 4/11
Desinfecte y agrega moderadamente los frijoles rojos en el fondo de la botella de pudn seco.
STEP 5/11
Vierta en una olla una cantidad de aceite de soja fermentada.
STEP 6/11
Aadir un poco de azcar o miel, y una barra de sal, calentarla a fuego pesado y comenzar a hervir las burbujas al borde de la olla.
STEP 7/11
Agregue gelatina salada remojada en leche de soja caliente y revulvelos por un tiempo hasta que se derrita completamente.
STEP 8/11
Vierta la leche de soja derretida de gelatina en un recipiente de pudn con pasta de frijol rojo en agua helada.
STEP 9/11
Cbrelo y ponlo en la nevera durante ms de 4 horas para que se endurezca.
STEP 10/11
Cuando est completamente duro, sabe an mejor si se espolvorean un poco de jarabe como el jarabe de maple o el jarabe de agave encima.
STEP 11/11
Intenta usarlo como aperitivo o postre nutritivo ^_^
Las gelatina que son muy dbiles al calor deben ser remojadas en agua fra. Si el agua est caliente se derrite porque es muy dbil al calor!
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