STEP 1/6
Pelar el melocotn y cortarlo en el tamao adecuado
Me gusta que la carne de durazno sea dura, pero la hice con un durazno blando.
STEP 2/6
Aade agua y azcar para no revolver, hierve hasta que el azcar se derrita para hacer el jarabe.
En lugar de 1:1 del jarabe normal, redujimos drsticamente la cantidad de azcar en lugar de 1:1, lo que proporciona una relacin entre agua y azcar de 3:
STEP 3/6
Cuando se prepara el jarabe, agrega el durazno y hierve.
Saquen la espuma por el medio.
STEP 4/6
Cocer hasta que el jarabe se adormece
STEP 5/6
Se coloca en una botella desinfectada y se almacena en refrigeracin.
En caso de produccin en masa, el melocotn se coloca en una botella desinfectada, se cierra bien y se hierve en el agua, y se puede mantener en el vaco durante mucho tiempo.
STEP 6/6
Servir con hielo en un bol
Si el melocotn est en buenas condiciones, puede sentir el sabor y la nutricin del melocotn ms abundantes lavando completamente la piel del bongsoong y ponindola a hervir cuando se hace el Jarabe.