Durazno cocido: Se desperdicia o se alimenta?
Es una receta para la coccin de duraznos que endulza los duraznos que han perdido su sabor y se puede comer el jarabe con frialdad.
4 sirviendo
En el interior 15 minutos
재미마미
Ingrediente
  • durazno
    3ya
  • Agua
    1.5Copa
  • azúcar en bruto
    1/2Copa
  • zumo de limón
    1TS
  • sal
    1/2ts
Escalones de cocina
STEP 1/6
Pelar el melocotn y cortarlo en el tamao adecuado
Me gusta que la carne de durazno sea dura, pero la hice con un durazno blando.
STEP 2/6
Aade agua y azcar para no revolver, hierve hasta que el azcar se derrita para hacer el jarabe.
En lugar de 1:1 del jarabe normal, redujimos drsticamente la cantidad de azcar en lugar de 1:1, lo que proporciona una relacin entre agua y azcar de 3:
STEP 3/6
Cuando se prepara el jarabe, agrega el durazno y hierve.
Saquen la espuma por el medio.
STEP 4/6
Cocer hasta que el jarabe se adormece
STEP 5/6
Se coloca en una botella desinfectada y se almacena en refrigeracin.
En caso de produccin en masa, el melocotn se coloca en una botella desinfectada, se cierra bien y se hierve en el agua, y se puede mantener en el vaco durante mucho tiempo.
STEP 6/6
Servir con hielo en un bol
Si el melocotn est en buenas condiciones, puede sentir el sabor y la nutricin del melocotn ms abundantes lavando completamente la piel del bongsoong y ponindola a hervir cuando se hace el Jarabe.
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