Salado! Comida salada original - Hacer jjajangbap
Como no puedo comer mucho en estos das, puedo comer en casa:) Un da ambicioso cuando quera comer jjajangmyeon e intent jjajangmyeon. Es un ladrn de arroz. Es la primera vez que lo pruebo, pero mi boca sabe mejor que la que compro.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
DailyDailyCook
Ingrediente
  • salsa de soja
    120g
  • azucarado
    2T
  • salsa de ostras
    2T
  • Fécula de patata
    4T
  • Agua
    6Copa
  • reducción
    2ya
  • cebolla
    1~2ya
  • calabaza
    1/2ya
  • repollo
    1/2Empaqueta
  • zanahoria
    1/2ya
  • ola
    1/2ya
  • Carne de cerdo
    300g
Video
Escalones de cocina
STEP 1/6
Prepare todos los ingredientes en trozos del tamao de un bocado. 1/4 de cebolla se corta en trozos pequeos y se prepara por separado.
STEP 2/6
Engrasar lo suficiente, agregarle cebolla verde y darle aceite de cebolla verde.
Si hay suficiente aceite de cebolla picada, fre juntos.
STEP 3/6
Si la cebolla picada est suficientemente asada y es transparente, agregue pasta de soja primaveral y la fre juntos. Despus de frer a fuego fuerte durante 5 minutos, el aceite se separa de la pasta de soja. Use una red de abono para repartir pasta de soja y aceite
STEP 4/6
Frer la carne y las verduras excepto la col en la sartn del Dalgun. Ponga el cordero al final.
Agregue 2T de azcar a las verduras salteadas.
STEP 5/6
Ponga la pasta de soja en las verduras salteadas y agregue agua y almidn para igualar la concentracin.
Por favor, mida el hgado con azcar o sal.
STEP 6/6
Aqu est.
Tengo panza de cerdo, as que quit la grasa y la us. Si usas cuello de cerdo o usas panza de cerdo, use la parte que no tiene mucha grasa. Y cuando fres verduras y carne, te demandar ms si agregas aceite de cerdo (de grasa) y lo asas https://blog.naver.com/dailydailycook
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