En primer lugar, la columna vertebral de cerdo tiene mucha sangre, por lo que es importante sumergirla en suficiente agua antes de comenzar a cocinar y drenar la sangre. Si lo pones en remojo, tarda de 2 a 3 horas ms de lo que pensaba. Un buen consejo para reducirlo es ponerle una T de azcar.

Entonces, recuerde que toda la sangre sale en una hora sin mucho tiempo.

Por supuesto, le quit la sangre una vez, pero todava hay muchas impurezas. Por lo tanto, es mejor agregar la columna vertebral al agua hirviendo (+soju) y abrir la tapa a fuego fuerte y calentarla durante 10 minutos.

A continuacin, lave dos o tres veces con agua fra y drene el agua con un tamiz. *Especialmente en este momento, hay muchas impurezas en el hueso. Es bueno echar un vistazo al lavarse y eliminarlo.

Mientras tanto, vamos a arreglar los ingredientes! Primero, corta las cebollas en rodajas finas para que se derritan bien. A continuacin, corta las cebollas verdes aromticas en grandes trozos y prepara las pimientos en forma similar.

Y corta las patatas peladas, las zanahorias y el plagio en trozos del tamao adecuado para comer.

En este momento, si las patatas y las zanahorias son puntiagudas, despus pueden dormirse y la sopa puede volverse turbia. As que, si tiene tiempo, recorta el borde as, ver que la sopa sabe bien.

Ahora, agregue los ingredientes de condimento a la columna vertebral y las cebollas y mzclalos bien una vez para reducirlo primero.

A continuacin, agrega patatas, zanahorias, cebollas verdes y pimientos verdes y mzclalos una vez ms. *Hay que agregarlo y mezclarlo por separado, para que la salsa sea uniformemente buena! Vase porque se pega.

Y despus de echar una hoja de lino y agua que agregar un sabor de caqui, cbrelo y hervirlo una vez en el Cen Sagrado Buda.

Ahora, cuando hierva, reduce la carne a medio calor y la hierve durante una hora para que se suavice y se enfre.

El punto de este plato es calentarlo durante mucho tiempo!!! Si se duerme corto, el hgado no se calienta correctamente, y los ingredientes tienen un sabor ambiguo slo por fuera, por lo que el sabor puede caer claramente, Por favor, tenga cuidado.

Y reduce el precio de la medicina a 10-20 minutos ms y aplquela suavemente. En este momento, agregue el pimiento rojo y el ajo entero y prubelo. Y si est soso, es mejor agregar salsa de soja, chile en polvo y azcar a su gusto.

Para terminar, agregue ssamo y aceite de ssamo y apague el fuego. El plato de hoy ha terminado!