Hacer pimientos picantes, encurtidos de chile, encurtidos de chi
Es el primer pimiento rojo que supe cuando llegu a la casa de mi abuela en el campo cuando me cas por primera vez. Pens que era comida que no poda comer. Era un plato secundario que nunca podra entender, ni siquiera poda comer ajo crudo. Sin embargo, me sorprendi ver que otras familias coman tan bien, pero ahora estoy cocinando y comiendo esa comida con mis propias manos. No, casi me volv adicto.
6 sirviendo
En el interior 5 minutos
맛있는예지니
Ingrediente
  • pimiento verde
    3kg
  • Agua
    10la proporcin
  • sal
    1la proporcin
Escalones de cocina
STEP 1/5
Lava bien los pimientos y corta hasta el borde.
STEP 2/5
En primer lugar, desinfecte la botella que se va a guardar.
STEP 3/5
Apila los pimientos uno por uno en una botella.
STEP 4/5
Poner 200 gramos de sal en 2 litros de agua en una olla y hervir agua.
STEP 5/5
Verterlo en una botella de pimiento rojo.
Si vierte agua y se enfra un poco, cierra la tapa y djalo afuera, y despus de unas dos semanas, el color comienza a cambiar.
Si cambia completamente, se puede sacar, enjuagar ligeramente en agua y cocinar.
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