[Pan de pltano] Hacer pan de banana
Con una mano de pltano, se vuelve demasiado maduro antes de terminarlo, y es un pan hecho con l.
3 sirviendo
En el interior 90 minutos
naltaengi
Ingrediente
  • harina
    350g
  • Plátano
    2ya
  • azucarado
    35g
  • levadura
    8g
  • sal
    6g
  • huevo
    1ya
  • mantequilla
    40g
  • leche
    35g
Escalones de cocina
STEP 1/17
Las bananas se preparan pelando.
STEP 2/17
Aplasta finamente con un cucharn o una herramienta de pur de patatas.
STEP 3/17
Agrega harina al pur de pltano y prepara tres hoyos, agrega levadura, azcar y sal y cubre cada uno.
STEP 4/17
Poner un huevo en la harina.
STEP 5/17
Agrega la leche y comienza la masa.
STEP 6/17
Cuando el polvo est en una porcin, agregue mantequilla y muela durante 10 minutos.
STEP 7/17
Aumenta la masa y deja caer el dedo, pero si no se rompe, la masa est completa.
STEP 8/17
Hacer que la masa sea redonda, poner la envoltura en el cuenco de la masa, hacer agujeros de aliento y hacer la primera fermentacin en un lugar clido.
STEP 9/17
Dos veces y medio y ya est en vigencia.
STEP 10/17
Dividir la masa en dos, redondearla y cubrirla.
Hay una pausa de 20 minutos.
STEP 11/17
y luego inflamos la masa medio veces.
STEP 12/17
y lo empuja de acuerdo a la longitud del pan que tiene.
STEP 13/17
Por favor, enrolla bien y suaviza bien el final.
STEP 14/17
Corta la masa 1,5 cm de espesor con un raspador.
STEP 15/17
en una sartn para asar y darle una forma Redonda.
Surte efecto secundario durante 30 minutos en un lugar clido.
STEP 16/17
Cocine a 180 grados durante 15 minutos.
STEP 17/17
Cuando est hecho, pon la mantequilla a temperatura ambiente en un cepillo.
Si lo aplicas sobre el pan, se convierte en un pan de pltano espeso que huele a pltano.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 635*****
    score
    Es simple y sabe bien. No me gustan las cosas molestas, pero esto es suficiente para hornear.
    2021-06-22 20:43
  • 279*****
    score
    Gracias por la receta. Se convirti en un pan suave y dulce con olor a pltano. La masa es un poco blanda, por lo que no puedo pensar en la forma. se ha convertido en un pan normal. Pero estoy muy satisfecho.^^
    2021-01-08 00:38
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