Hacer carne de cerdo, verduras al vapor (cosecha de seda al vapo
Me gust mucho el al vapor de camelia afuera, pero no haba una al vapor de porcelana en casa, as que pens que no podra comerlo en casa. Puedo comerlo deliciosamente con la alga marina en casa, as que me gustara presentarle la carne de cerdo y la verduras al vapor (Pimbaekjjim.^-^ Es perfecto como alimento diettico, ya que hay muchas ms verduras que Carne.
6 sirviendo
En el interior 60 minutos
행복한영양쌤
Ingrediente
  • anfitrión
    800g
  • azul y claro
    230g
  • repollo
    170g
  • zanahoria
    90g
  • hongo
    150g
  • cebolla
    150g
  • dulce
    130g
  • con firmeza
    100g
  • Carne de cerdo
    900g
  • cebolla
    poco
  • pimiento verde
    2~3ya
  • chile en polvo
  • ajo picado
  • azucarado
  • pimienta
  • vino
  • salsa de soja fermentada
  • vinagre
  • entero
Escalones de cocina
STEP 1/30
Estos son los ingredientes necesarios para hacer carne de cerdo, verduras al vapor.
800 gramos de brotes de soja, 230 gramos de col verde, 170 gramos de col de huevo, 90 gramos de azcar,
150 gramos de shiitake, 150 gramos de cebolla, 130 gramos de batatas, 100 gramos de calabaza.
900 gramos de carne de cerdo.
STEP 2/30
Primero, corta las cebollas en rojambres.
STEP 3/30
Corta las batatas de 0,3 a 0,5 cm de espesor y corta.
(En realidad, cuando lo arreglamos despus de terminarlo, lo cortamos en rodajas finas para que se cocine rpido, pero cuando se cocina, se rompe mucho)
STEP 4/30
Corta las setas de leopardo en un tamao similar a la cebolla.
STEP 5/30
Corta primero la mitad de las coles de huevo porque son largas,
Crtalo una vez ms verticalmente.
STEP 6/30
Corta la calabaza en rodajas finas tambin.
STEP 7/30
Corte las zanahorias en rodajas en rodajas por favor!
STEP 8/30
Coloque todos los ingredientes recortados en una bola de acero inoxidable.
(Hay muchas verduras, as que las bolas de acero inoxidable son en realidad demasiado pequeas para entrar en todas las verduras preparadas.)
STEP 9/30
En primer lugar, mezcle las verduras uniformemente para comer.
Es fcil mezclarlo con anticipacin para ponerlo ms tarde
Despus de mezclar un poco, agregue hasta Cheonggyeongchae.
STEP 10/30
Corta las patas delanteras de cerdo cortadas en tamao de un bocado.
STEP 11/30
Debera ponerlo en el vapor para la carne de cerdo y las verduras al vapor, Verdad?
Us la vaporera que tengo en casa porque no hay vapor de cielito en mi casa. Primero, extienda la carne y levntela.
STEP 12/30
Y permite que la carne tenga varios tipos de verduras.
STEP 13/30
Y por favor, sube la carne una vez ms.
STEP 14/30
Levante las verduras y apila la carne repetidamente.
Despus de cerrar la tapa, cocine al vapor durante unos 10 minutos.
La carne es delgada y en su mayora es vegetal, por lo que se cocina rpidamente.
STEP 15/30
Deberamos hacer una salsa para sumergirnos mientras se cocine al vapor las verduras de cerdo, verdad?
Estos son los ingredientes necesarios para la salsa Yukgae-mi jjim (Handonjjim).
Un poco de cebolla, 2 a 3 pimientos de Cheongyang, pimentn, 1 Ts de ajo picado, azcar, pimienta, sabor, salsa de soja fermentada, vinagre y semillas de ssamo.
STEP 16/30
Primero, corta las cebollas en trozos pequeos.
STEP 17/30
Corta el chile Cheongyang por la mitad y retire las semillas.
STEP 18/30
Corta el chile Cheongyang en trozos finos.
STEP 19/30
Y corta el pimiento de Cheongyang en trozos pequeos.
STEP 20/30
Aade cebolla, pimientos verdes y ajo picado 1Ts y 10Ts de salsa de soja fermentada.
STEP 21/30
Agregue 2Ts de azcar, Por favor.
STEP 22/30
Agregue 4Ts de vinagre a la hervida.
STEP 23/30
Agregue el sabor 2Ts.
STEP 24/30
Solo agregue pimienta Toc toc .
STEP 25/30
Agregue 2Ts de chile en polvo.
STEP 26/30
Y por ltimo, puedes agregar el entero.
STEP 27/30
Si mezclas la salsa uniformemente y la preparas, la salsa se acab!
STEP 28/30
Despus de unos 10 minutos, todo est cocinado hasta Cierto.
STEP 29/30
Est bien con la salsa?
STEP 30/30
Comer con mucha verdura y carne de cerdo se siente muy saludable, puedes sentir el sabor original de las verduras ^-^
Puede ahorrar tiempo si hace la salsa mientras cocina las verduras y la carne en el vapor despus De acuerdo. La carne es mucho ms deliciosa cuando se come uno por uno. Tenga en cuenta que las batatas son muy frgiles al comerlas, y si las cortas demasiado gruesas, no se cocinarn! Puedes hacer el caldo y comerlo con shabu shabu. Puedes comer una comida sana, as que hazla deliciosa ^-^
Críticas de cocina
5.00
score
  • 653*****
    score
    Hice que se sintiera como una sopa de cielito cocida en casa.
    2021-09-12 12:45
  • 457*****
    score
    Delicioso! Creo que es bueno para tu salud. Oh! Gracias por compartir una receta tan deliciosa y saludable.~~~~
    2021-01-25 15:32
  • 462*****
    score
    Es muy delicioso.
    2020-09-04 13:49
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