Hacer kimchi jjigae y budae jjigae
Guiso picante y profundo de kimchi hecho con varios tipos de jamn al vapor y luego hervido con caldo.
3 sirviendo
En el interior 15 minutos
cookingkorea중식보감
Ingrediente
  • Salchicha de Viena
    300g
  • Kimchi
    200g
  • cerdo
    100g
  • cabeza
    200g
  • ##) confrontación
    100g
  • aceite
    1TS
  • ajo picado
    1TS
  • zumo de jengibre
    1ts
  • ola
    2TS
  • salsa de soja
    1TS
  • azucarado
    1ts
  • MSG
    1ts
  • chile en polvo
    1TS
  • pimienta
    poco
  • aceite de sésamo
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/11
Crtalo en trozos similares de jamn y kimchi en tamao de 5 centmetros
STEP 2/11
Agregue 1 cucharada de aceite de chile en un boli, 100 gramos de cerdo picado, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de zumo de jengibre, 2 cucharadas de cebolla verde y huela.
STEP 3/11
Agregue el jamn y fre
STEP 4/11
Le pongo kimchi aqu,
STEP 5/11
Cuando el kimchi est cocido, se frindolo a fuego alto
STEP 6/11
Agregue 4 cucharadas de caldo y otra vez 1 cucharada de azcar 1 cucharada de Miwon 1 cucharada de salsa de ostras 1 cucharadita
STEP 7/11
Cuando hierva, se corta el tofu en cuadrados.
STEP 8/11
Cuando hierva, pon un puado de fideos.
STEP 9/11
Cuando hierva, le agrego un poco de aceite de ssamo.
STEP 10/11
en un recipiente caliente.
STEP 11/11
y le ponemos un poco de cebolla verde encima,
Si te gusta el sabor picante, agrega pimientos verdes y corta. Si haces jamn de kimchi frito, podrs probar un estofado ms profundo y oscuro.
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