Mariscos y paella de cocina espaola a la espaola Seafood Paell
Hice la paella de arroz tradicional espaola lo ms local posible. en la provincia de Valencia, en el sureste de Espaa. La autntica paella valenciana es la que se hace con pollos, conejos, patos, caracoles y verduras. Pero ms conocido que el valenciano es el marisco. En Espaa, la paella de mariscos se reconoce como una tradicin. Nurungji, que se llama socarat, es un plato perfecto para nuestro gusto.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
세계요리도전기
Ingrediente
  • Calamar
    1ya
  • Gambas
    7ya
  • mejillón
    6ya
  • cebolla
    1/2ya
  • pimentón
    1/2ya
  • ajo
    3pieza
  • arroz
    1Copa
  • el agua
    2~2.5Copa
  • aceite de oliva
    70ml
  • Holtomato monosílabo
    50ml
  • sal
    1/2tsp
  • pimienta
    1/2tsp
  • azafrán
    10cuchara
  • el agua
    400ml
Video
Escalones de cocina
STEP 1/7
Pon mucha aceite de oliva en una sartn ancha y cocina primero los calamares y los camarones.
estar totalmente Los calamares maduros y los camarones en conserva,
STEP 2/7
Aade cebolla y ajo a la grasa con olor a mariscos y fre.
Cuando la cebolla est madura, agrega pimentn, tomate hall, sal, pimienta y pimentn.
STEP 3/7
Aade arroz crudo no cocido (slo lvate) y fre ligeramente.
STEP 4/7
Aadir el caldo y hervirlo durante unos 5 minutos
Agita la sartn para esparcir el arroz uniformemente y no toques el arroz de ahora en adelante.
Si tienes un azafrn, ponlo ahora.
STEP 5/7
Ponemos el marisco encima y lo cocinamos otros 15 minutos a fuego lento.
STEP 6/7
Otro minuto a fuego lento.
Es un proceso de creacin de socarrones.
Socarat es una especie de nurungji en nuestro pas, el corazn de la paella.
STEP 7/7
Apague el fuego, cubra el papel o el pao, mojelo durante 10 minutos y cmelo.
El pimentn (pprika ahumado) se usa mucho en la cocina espaola, aunque es bastante delicioso aunque no se lo ponga, si quiere darle una sensacin local, asegrese de ponerlo. Se puede comprar en lnea. Permtanme presentarles otros platos espaoles con pimentn.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 331*****
    score
    Est bueno. ^^
    2023-05-10 10:47
  • 624*****
    score
    Sabe muy bien. Es totalmente recomendable.
    2022-07-16 17:08
  • 489*****
    score
    Es exactamente lo que prob en Espaa! Tena una azafrn en casa, as que tena que cocinarla algn da, pero la hice tan bien que La hice muy bien.^^ En vez de pimentn, le puse setas de pino, y pens en lo que haba comido en Espaa, y le roci jugo de limn en la paella terminada, y era exactamente lo mismo. La prxima vez voy a intentarlo de nuevo con pimentn para perfeccionarlo
    2021-08-01 15:59
  • 534*****
    score
    Es realmente delicioso!!!
    2021-06-08 22:26
  • 248*****
    score
    Fue realmente delicioso!
    2021-05-13 09:47
Pollo Receta recomendada
  • 1
    Pollo con pechuga de pollo (Colpop)
    5.00(15)
  • 2
    Crear una servilleta para el dispositivo de Punta de ala.
    5.00(11)
  • 3
    Hacer pollo asado. Hagamos un delicioso pollo asado
    5.00(14)
  • 4
    Pollo Kyochon, pollo sin envidia
    4.80(5)
asado Receta recomendada
  • 1
    bulgogi, encanto salado
    5.00(47)
  • 2
    carne de cerdo, salsa de soja y bulgogi
    4.97(29)
  • 3
    15 minutos es el bulgogi perfecto!Bulgogi con vinagre
    4.93(85)
  • 4
    Receta de asado de oro para bulgogi
    4.94(1060)