STEP 1/12
Despus de sumergir el pepino en la bolsa, agregue 1 cucharada de sal y mzclalo Bien.
STEP 2/12
Por favor, colquelo bien en pepino y espere aproximadamente una hora para que pueda tener sal.
STEP 3/12
Despus de una hora, enjuague el pepino con agua corriente y retire ligeramente la sal.
STEP 4/12
Deshidrate las verduras o drene el pepino con las manos.
STEP 5/12
Coloque pepino en una sartn cncava.
STEP 6/12
Prepare cebollas verdes, pimientos rojos y ajo picado.
STEP 7/12
Extienda los pepinos en una sartn cncava y agregue 2 cucharadas de aceite de ssamo.
STEP 8/12
Frerlo a fuego alto durante 1 minuto.
STEP 9/12
Agregue 1 cucharada y media de ajo picado y fre a fuego fuerte durante 1 minuto.
STEP 10/12
Cmbialo de fuego alto a fuego medio y fre durante 2-3 minutos despus de aadir cebolla verde. 10 segundos antes de apagar el fuego, agregue el pimiento rojo y mezcla bien para terminar.
STEP 11/12
Mueva el pepino frito en el gran tazn para refrescar el calor.
STEP 12/12
Ponlo bien en la bandeja de acompaamiento y espolvorear con sal de ssamo.
Hay que revolver continuamente para que no se pegue en la sartn mientras se fre !!
Asegrate de esparcir el delicioso pepino salteado en una gran bolsa y enfriar el calor !!
Si omite el proceso de enfriamiento del calor y lo sumerge inmediatamente en el recipiente de acompaamiento, el color puede ser amarillo, as que asegrese de enfriarse y ponerlo en el recipiente de acompaamiento !^^