Patatas salteadas patata agria patata blanda receta del am
Cocin patatas cosechadas en el jardn.~ Un conocido de su ciudad natal en Gangwon-do me dijo la receta de las patatas salteadas que coma cuando era nio El sabor crujiente y masticable era muy diferente del sabor suave que haba comido hasta ahora ^^
1 sirviendo
En el interior 30 minutos
밥톡파티
Ingrediente
  • reducción
    200g
  • sal
    1ts
  • entero
    1ts
  • pimienta
    1poco
Escalones de cocina
STEP 1/4
Cortar dos patatas pequeas, lavar con agua, eliminar el electrolito y sazonar en sal durante unos 10 minutos.
STEP 2/4
Enjuague las patatas encurtidas en agua y exprima bien (envuelva en una toalla). Engrase ligeramente el wok, agregue las patatas y cocine a fuego lento. Si est soso, agrega sal y sazona.
STEP 3/4
Frote los granos de ssamo con la palma de la mano, tritura y pimientos de acuerdo al gusto.
STEP 4/4
Ponlo en un plato y esparza un poco de ssamo.
Salar y escurrir el agua es el secreto del crujir Si no hay velo, tienes que exprimirlo con la fuerza de las manos^^
Críticas de cocina
5.00
score
  • 830*****
    score
    John Ting Ting T
    2020-07-16 20:13
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