STEP 1/16
Coloque 300g de pasta de soja fermentada y una taza de aceite de cocina en una sartn y fre la pasta de soja.
STEP 2/16
La pasta de soja salteada se separa del aceite de cocina.
STEP 3/16
Las cebollas verdes se cortan en puntas.
STEP 4/16
Corta las cebollas en un tamao razonable.
STEP 5/16
Corta las patatas en un tamao razonable.
STEP 6/16
Corta las zanahorias en el tamao adecuado.
STEP 7/16
Corta la parte inferior y rasga las setas con la mano.
STEP 8/16
Agregue aceite de cocina a la sartn (recin reciclando aceite de pasta de soja fermentada), agregue cebolla verde para hacer aceite de cebolla verde, y luego fre la carne de cerdo picada.
STEP 9/16
Cuando la carne de cerdo est cocinada en cierta medida, agregue la salsa de soja, azcar y ostras, y luego la salte con la pasta de soja salteada antes. (La pasta de soja est completa!)
STEP 10/16
Coloque el aceite de cocina en una sartn (reciclando antes el aceite de pasta de soja fra) y fre primero las patatas y las zanahorias.
STEP 11/16
Agregue cebolla y fre, y agregue un poco de sal fina.
STEP 12/16
Aade una cantidad adecuada de pasta de soja hecha y mzclala bien.
STEP 13/16
Agregue agua y agregue championes.
STEP 14/16
Coloque el almidn (todo + agua) y ajuste la concentracin.
STEP 15/16
Cocine fideos instantneos en agua hirviendo.
STEP 16/16
Si pones fideos instantneos en un tazn y viertes jajangmyeon, perfecto! (Si el pepino est en casa, se llama guarnicin)