STEP 1/11
y preparamos los ingredientes.
STEP 2/11
Corta las hojas de repollo en trozos, lvate bien y crtalo en trozos pequeos.
STEP 3/11
Coloque el repollo en un bol y espolvoree 1/2 cucharadita de sal, mzclelo uniformemente y sazone ligeramente durante 10 minutos.
STEP 4/11
Agregue un poco de cuchilla en la salchicha de hojaldre mientras se conserva la repollo.
STEP 5/11
Agregue las salchichas a agua hirviendo y enjuague con agua fra.
STEP 6/11
Tire el agua que sale cortada de la col y exprima ligeramente la humedad sobrante de la col.
STEP 7/11
Ponga 2 cucharadas de aceite de oliva en la sartn.
STEP 8/11
Agregue la col cocida y fre a fuego medio hasta que la humedad se vaya.
STEP 9/11
Agregue 1 cucharada de vinagre y 1 cucharada de mostaza Holgren y fre rpidamente.
STEP 10/11
Por favor, termine con sal el hgado que falta.
STEP 11/11
Mtelo en un bol y acompaalo con salchichas, eso es todo.
Est bien enfriarlo y comerlo como una ensalada.
Es bueno para la dieta, para el repollo en escabeche y para la carne.^^