STEP 1/10
Primero hay que hervir y preparar las espinacas.
Si no tienen tiempo suficiente o tienen problemas para usar otra olla,
Ponlo en un tazn como yo y vierta agua caliente para cocinar.
Vierta agua una o dos veces y luego un MOMENTOEs suficiente.
STEP 2/10
Mientras tanto, tenemos que preparar una concha.
Prepar almejas congeladas con anticipacin.
El Haegam se acab si lo pones en una bolsa con agua salada durante ms de 3 horas.
En este momento, si se agrega una cuchara y un tenedor con ingredientes de hierro, se puede escupir mejor.
Si lo crio como yo, es bueno usarlo la prxima vez que lo cocine.
STEP 3/10
Solt 2 cucharadas de doenjang en agua hirviendo.
Est bien preparar el caldo, pero para sentir el sabor fresco de la propia almeja
No prepararon el caldo por separado, sino que liberaron inmediatamente la pasta de soja.
La sopa sabe mucho ms limpia si la filtras por un tamiz.
STEP 4/10
Ponga primero las espinacas hervidas.
STEP 5/10
Y le agregu una cucharada de ajo picado para el incienso.
Si no le gusta el olor al ajo, puede omitir el ajo.
STEP 6/10
Agregue una cucharada de Cheongju porque he aadido mariscos.
Puede aadir soju o mirim que quedan en la casa.
STEP 7/10
Y ponga todas las almejas que he preparado.
Es bueno hervirlo rpidamente porque las almejas se vuelven duras si se hierven durante mucho tiempo.
STEP 8/10
Finalmente, cuando miras el hgado ligeramente y te sientes un poco blando,
Por favor, use la salsa de soja para ir.
Con las almejas y los doenjang, cada casa tiene su propia pasta de soja.
Es bueno probar y controlar el hgado sin medirlo con precisin.
STEP 9/10
Ahora agregue todas las pimientos verdes y rojos preparados y mantenga la calma.
Si lo hacen con sopa para nios, olvdenlo con pimienta roja.
STEP 10/10
Si lo terminas as, las almejas ya estn cocidas con la boca abierta.
En ese momento, si apagas la luz, se acab.
Es un momento en el que la sopa se vuelve muy fresca con solo mirarla.
Puedes usar las almejas congeladas que has descongelado con anticipacin.