Receta de dalgonas
Una vez hice una receta que era popular para los bollos dulces. Basado en bollos de crema batida, que son fciles de hacer para cualquier principiante.
6 sirviendo
En el interior 60 minutos
쿠루찡
Ingrediente
  • ingrediente activo
    300g
  • crema
    300g
  • azucarado
    60g
  • polvo para hornear
    6g
  • sal
    3g
  • azucarado
    200g
  • Agua
    100g
  • bicarbonato de sodio
    3g
Escalones de cocina
STEP 1/14
La horneada debe medir y preparar todos los ingredientes antes de comenzar.
Puede recoger y medir los polvos
STEP 2/14
Tamizar los polvos (fuerza + soda) Aadir sal de azcar y mezclar ligeramente
STEP 3/14
y mezclarlas con cantidades de crema batida.
STEP 4/14
Envulvelo en plstico y enfralo durante una Hora.
STEP 5/14
Saca la masa terminada y empjala ligeramente.
STEP 6/14
y doblarlo.
Repita el proceso de 5,6 tres veces en total
STEP 7/14
Despus de tres pliegues, corta la masa al tamao que quieras.
Puede imprimirlo con una cortadora de galletas.
STEP 8/14
Despus de Panning
Pinta el estmago con huevo o leche
Cocine en un horno de 180 grados durante 20 a 25 minutos.
STEP 9/14
Perfeccin de crema batida.
STEP 10/14
Y ahora hacemos la dalgona.
Pon una cantidad de azcar y agua en una olla,
Enciende y hierve el fuego hasta que no se ponga junto a la olla.
en este momento
Nunca lo agites.
Eso te dar cristales de azcar.
STEP 11/14
Despus de hervir durante un tiempo, el color se desvanece ligeramente hacia la olla
En ese momento, despus de unos 5 segundos, baja rpidamente del fuego, agrega rpidamente el bicarbonato de sodio y agita.
STEP 12/14
Sigue revolviendo
STEP 13/14
As que pusimos un poco de aceite en el suelo, pusimos un bollo,
Tan pronto como se hace la dalgona, se vierten cada uno.
Hazlo rpido. No tardar mucho en Ponerse firme.
STEP 14/14
perfeccionamiento
Eleg bollos como la receta ms fcil y bsica para principiantes. Al hacer dalgona, no lo agites hasta que le agregas soda. Agite rpidamente despus de aadir el refresco y vierta rpidamente en el bollo El sabor es muy agrio y dulce. Creo que Dalgona est en el segundo lugar
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