STEP 1/5
Prepara los ingredientes, Por favor.
STEP 2/5
Prepar championes en lonchas largas para que coincidan con el udon. Es perfecto porque solo se usa la mitad porque hay mucha cantidad de setas de pjaros. Corta las cebollas verdes en rodajas, corta hojas de perilla y prepara pimientos de Che. El punto de este udon frito picante es que tiene polvo de chile y pimientos verdes, as que creo que puedes agregar verduras de acuerdo con tu gusto. Preparar udon Sari durante unos 30 segundos con agua hirviendo y enjuagar ligeramente con agua fra para eliminar el agua. Puedes usar el Udon sin daar el sari, pero el sari se est hirviendo y es conveniente calentarlo.
STEP 3/5
2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de salsa de ostras 1 cucharada de polvo de pimienta 1 cucharada de vino de ajo picado y hacer el condimento por adelantado. Cuando entra la salsa de ostras, el sabor est vivo, as que la uso frecuentemente.
STEP 4/5
Aade cebolla verde cortada en rodajas y aceite de cocina y haz aceite de cebolla verde primero. Cuando las olas suban, agregue championes y cebollas, frelos ligeramente, luego pimientos de Cheongyang y fideos de udon hervidos. Aade la salsa preparada por adelantado y frala a fuego alto. En este momento, tenga cuidado de no quemar el condimento y ponga la mitad de las hojas de ssamo cortadas y el resto puede usarse como decoracin. Si el hgado est flojo, creo que puedes aadir salsa de soja.
STEP 5/5
Creo que es una receta ms fcil de lo que pensaba para hacer udon frito. Udon frito picante es altamente adictivo, as que creo que es udon frito que quiero comer de nuevo. Creo que es la receta que va mejor de lo que pensaba el chile Cheongyang, que aade cebolla crujiente y sabor picante. Creo que el udon frito, que va bien con la bebida, es una buena receta para una comida.