Cerdo salteado con hongos secos!
He probado el cerdo picante salteado con una mezcla de hongos peludos/setas secas
5 sirviendo
En el interior 30 minutos
왕눈이의맛있는이야기
Ingrediente
  • asado
    1X600g
  • ola
    1ya
  • hongo
    1un puado
  • hongo secado
    1un puado
  • salsa de soya
    8TS
  • salsa de chile
    1TS
  • ajo picado
    1TS
  • azucarado
    2TS
  • oligosacárido
    4TS
  • pimienta
    poco
  • Casa de Paslygari
    1ts
  • vino de jengibre
    2TS
Escalones de cocina
STEP 1/5
Para bulgogi de cerdo (carne de la pata delantera) / Agrega las setas secas y agrega toda la salsa.
*Puedes aadir otro polvo seco de hierbas en lugar de perejil o si no, puedes quitarlo.
STEP 2/5
Despus de remojarlo bien, ponlo en un barril y madura en el refrigerador durante uno o dos das.
STEP 3/5
Fre la carne sazonada en la sartn, vierta un poco de agua (copa de papel y media taza) que no es grasa en el borde de la sartn y luego a fuego alto.
STEP 4/5
Cuando el cerdo est listo, corta las cebollas verdes en forma similar y las asa durante 2-3 minutos.
STEP 5/5
Termine rociando un poco de aceite de ssamo y semillas de ssamo.
Los nios comen bien los hongos secos porque son masticables.
Puedes hacer cualquier hongo seco. Puedes agregarlo como hongo crudo.
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