STEP 1/11
#hora de soplar los frijoles
Limpia los frijoles y sumrjalos en agua durante unas 8 horas.
STEP 2/11
Lo puse en remojo durante 6 horas para hacerlo a toda prisa, pero estaba un poco menos hinchado !
Si se frotan suavemente las judas verdes, se quitarn muchas cscaras.
STEP 3/11
#hora de cocerada
Vierta la soja en remojo dos veces ms agua y la hierve a fuego lento.
Cuando los frijoles empiezan a hervir, la espuma sube.
Retira la espuma y reduce a fuego medio para seguir hervindolo.
Es bueno revolver de vez en cuando y mirar de lado.
Si te vas, puedes hervirlo o presionarlo.
Estoy seguro de que despus de hervirlo durante unos 30 minutos, saca un frijol y prubalo.
Despus de 30 minutos de coccin, est bien cocido.
STEP 4/11
Puedes poner la soja cocida en una licuadora, poner tofu y piones y cambiar la proporcin de agua y frijoles a 1:1.
Puse una taza de tofu, as que puse 2 tazas de agua !
STEP 5/11
Estaba bien que las judas se enfriaran poco a poco, as que las cambi espesas !~
Si desea una sopa fina, puede pasar por un tamiz y luego hervir un guiso de bibi que pasa por una sopa de soja.
STEP 6/11
Lo hiciste por adelantado el da anterior y lo pusiste en la nevera para que sea fresco y delicioso.
Lo hice a toda prisa, as que lo puse un rato y le puse hielo !
STEP 7/11
Cuando el agua hierve, agregue los fideos y cuando hierva, vierta el agua dos veces.
Frota con agua fra para lavarlo.
STEP 8/11
Coloque los fideos en un bol y corta el pepino en rodajas.
STEP 9/11
Aade pepinos cortados en los fideos y huevos de tomate cherry y sal de ssamo.
Puede usar ingredientes con guarnicin
STEP 10/11
Vierta la sopa de frijoles con hielo.
STEP 11/11
Sopa de frijoles fresca, deliciosa y espesa.
Me gusta la sopa de fideos de Frijoles.