STEP 1/11
El pulpo hierve la vida.
el rbano suaviza el pulpo. As que cort el rbano en el agua y lo herv. Si corta el rbano en rodajas finas, estar un poco cocido para cuando el agua hierva.
STEP 2/11
y le agregamos soju.
Le agregu soju que quedaba para eliminar el olor a pescado. Le agregu mucha agua y lo herv y le agregu dos vasos de soju.
STEP 3/11
El pulpo empieza con las piernas ligeramente sumergidas.
Si lo cortas y lo comes de inmediato, la forma no es importante, pero si tienes que vestirte bien o presentar pulpo, lo visual es importante.
Para hacer que el pulpo se cocine bien, sumerja ligeramente las piernas y retire durante unos 30 segundos.
Entonces puedes secar tus patas de pulpo hacia afuera y hacer pulpo bonito como una flor.
STEP 4/11
Cocine el pulpo durante unos 7 minutos.
Los pulpos se cansan cuando se hierven durante mucho tiempo, y si se hierven demasiado, son suaves. Por supuesto, si lo hierves durante mucho tiempo, se vuelve muy suave, pero no tiene buena textura para masticar pulpo. El tiempo de coccin del pulpo puede variar ligeramente dependiendo del tamao del pulpo. El pulpo, que pesa alrededor de 1 kg, se cocina adecuadamente durante 7 minutos en agua hirviendo. Sumerja la parte de las piernas y calienta el cuerpo durante unos 30 segundos, luego hervir durante unos 7 minutos.
STEP 5/11
Entonces podrs encontrar un pulpo con una forma tan bonita.
STEP 6/11
enjuague
Si tiene hielo, sumerja en agua helada y enjuague. Si no, enjuague rpidamente con agua fra. para un pulpo esponjoso
STEP 7/11
Es un pulpo que te hace feliz, verdad? Un pulpo floral.^^
STEP 8/11
Ahora tengo que cortar y comer. Me encantara ser bueno con la cuchilla, pero no puedo. Cuando me cort las piernas de pulpo en diagonal, la forma no era constante y a menudo se volva extraa. As que dejo de cortar en diagonal. Voy a cortarme las piernas en pedazos verticales.
STEP 9/11
Las patas de pulpo cortadas en trozos de cierta longitud se cortan por la mitad en funcin de la tabla roja.
STEP 10/11
Puede cortar la mitad de la parte muy gruesa. Est bien cortar la mitad de un pulpo de un kilo.
STEP 11/11
Y podemos cortar en una forma uniforme. ^^
Creo que sera bueno cortarlo as y hacer sushi de pulpo.