STEP 1/9
Uso la carne en remojo en agua de arroz o leche durante 10 a 15 minutos, as que tambin puse el pollo en agua de arroz.
STEP 2/9
Cortar los pimientos a medias,
las cebollas verdes en puntas de pie,
Las coles son cuadradas,
Cortan los esprragos en trozos comestibles.
STEP 3/9
Ahora, engrasa la sartn y sube las piernas de pollo.
Asa la concha hacia abajo.
STEP 4/9
Si el pollo tiene un poco de aceite,
STEP 5/9
Aade ajo entero, cebolla verde fina y peperoncino y fre.
(Si usaste pechuga de pollo juntos, ponlo en la etapa aqu)
STEP 6/9
Cuando el pollo est frito,
Agregue repollo y una cucharada de azcar.
Las fre como si estuvieran cubiertas de azcar.
STEP 7/9
Salsa de soja 2, salsa de ostras 1, ajo picado 1, (medida con cuchara de arroz)
verter el agua lo suficiente como para frerla,
STEP 8/9
Al final, agregue chiles y esprragos y los fre.
STEP 9/9
Se dice que la carne de pollo frito de Chorrigoo est completa.