STEP 1/18
*Helado*
Pon el helado en el primer alce con una hoja de hornear.
STEP 2/18
Lo rapeamos, lo presionamos con una herramienta plana.
(Aseguren que el helado entre sin falta)
- Dos horas de congelacin, por favor.
STEP 3/18
*Macarrones*
En polvo de almendras y polvo de azcar, por Favor.
STEP 4/18
Batea la porcelana blanca en la otra mejilla (media a baja velocidad)
Si la espuma sube un poco, divida el azcar en dos y agita.
STEP 5/18
Un 80% de flexin hasta que la punta se curva ligeramente!
STEP 6/18
Aade 1/2 de harina fina y mzclala.
Si no puedo ver el polvo, pon el resto y mzclalo.
STEP 7/18
Dividir por la mitad y mezclar los pigmentos.
(+Macarrones con queso)
STEP 8/18
Ponga el color alternadamente en el bolsillo de su meme
STEP 9/18
Exprima en crculo la hoja de hornear (dimetro 15 cm)
STEP 10/18
Se seca a temperatura ambiente durante una hora.
STEP 11/18
Cocine a 140 grados durante unos 18 minutos.
STEP 12/18
Ponlo en la rejilla para que se enfre.
STEP 13/18
*Montajes*
Quita los macarrones completamente enfriados de la hoja de hornear.
STEP 14/18
Pon un poco de helado.
STEP 15/18
Retire la hoja de hornear.
STEP 16/18
Ponga el resto de la pinza y termine!
STEP 17/18
(+He decorado con cerezas)
STEP 18/18
Gurdalo en el congelador y cmelo en trozos pequeos.