STEP 3/5
Vierta el agua para sumergirse en agua fra, roce el vinagre sobre l, presione uno o dos veces, coloque el cuenco o la tapa de la olla durante 10 minutos para que no salga la hoja de calabaza, limpie uno por uno el agua corriente y deje que los ptalos de calabaza lavados aprieten ligeramente el puo.
Puedo suavizar las hojas de mbar rgidas.
STEP 5/5
Pon las hojas de calabaza sin aliento boca abajo, cbrelas y deja que se enfren durante un minuto, y luego saca el agua de la bandeja.
Las hojas de calabaza no son hojas lisas, as que lvenlas cuidadosamente