Hacer una ensalada de repollo japons (Okonomiyaki) hecha de sal
Tengo muchas coles en casa, as que estaba pensando en qu cocinar y pens en okonomiyaki. El repollo crujiente y la salsa agria son excelentes.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
알라홍
Ingrediente
  • repollo
    1/4Empaqueta
  • harina
    poco
  • jamones)
    apropiadamente
  • huevo
    1pieza
  • chuleta de cerdo
    1~2cuchara
  • de la casa de Katsuobush
    apropiadamente
  • mayonesa
    1~2cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/7
Corta la col en trozos pequeos.(Es mejor si tienes un cuchillo de repollo)
STEP 2/7
Ajuste el agua y la cantidad de harina para que la masa sea lo suficientemente suave como para que la cuchara fluya lentamente.
STEP 3/7
Mezclen la masa con una ostra tallada de repollo y jamn. (No sazon la masa por separado porque se aplica la salsa).
STEP 4/7
Engrasa la sartn, recoge la col y el jamn y envulvela en un tamao adecuado.
STEP 5/7
Despus de cocer bien, aplique salsa de chuleta de cerdo en la parte superior (no tena, as que lo hice con salsa oriental, pero estaba delicioso)
STEP 6/7
Y un poco de mayonesa.
STEP 7/7
Termina con Katsuobushi arriba Katsuobushi es salado, as que maximiza el sabor.
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