STEP 1/8
Aade chocolate y mantequilla a un bol y derrtelo completamente en un bao caliente.
STEP 2/8
Aadir huevos, azcar y vainilla extra en otro bol y mezclar bien con una mezcla de manos.
STEP 3/8
Aade el chocolate derretido en un bao pesado y mzclalo a baja velocidad.
STEP 4/8
Tamizar y mezclar los ingredientes fuertes, la capa de coco, la polvo para hornear y la sal.
STEP 5/8
Aade las fichas de chocolate y mzclalas.
STEP 6/8
Coloque la masa terminada en una cuchara de helado y pane en la sartn del horno.
STEP 7/8
Hornear en un horno precalentado a 180 C durante 12 a 14 minutos.
STEP 8/8
Cuando se hornea, esparza ligeramente la sal sobre la galleta, enfre en la sartn durante 10 minutos y luego se traslada a la red de enfriamiento para que se enfre completamente.
[Preparando por adelantado]
1. El chocolate oscuro y la mantequilla sin sal se disuelven juntos en el agua pesada.
2. Los polvos se adornan juntos.
3. El horno se precalenta a 180 C.
[Preparando herramientas]
Bolas, mezcladoras de manos, esptulas de silicona, cucharas de helado, sartenes de horno, lminas de tefln (o papel de patrimonio)