STEP 1/6
Esparcir media cucharada de sal y 1/3 cucharadas de pimienta hacia adelante y hacia atrs para la carne de res, y golpear con la mano para echar el condimento.
STEP 2/6
Despus de cortar la carne de vaca, aplique suficiente licor de aceite de oliva hacia adelante y hacia atrs, y luego djelo en la nevera durante 30 minutos.
STEP 3/6
Poner 5 cucharadas de aceite de oliva en una sartn y calentar la sartn hasta que el humo suba ligeramente.
STEP 4/6
Coloca la carne de res con salsa de soja en la Sartn con Salsa de soja.
STEP 5/6
La carne de vaca se asa como si estuviera frita.
Hay que cocinar el lado exterior en un instante para que el jugo no se escape, por lo que hay que hornearlo hasta que crea que est ligeramente quemado.
STEP 6/6
Hay que inclinar la sartn y asar bien los lados de la carne para que no pierda el jugo.
Cuando se cocina la superficie, se cambia el siglo XX a yakbul y se cocina a la temperatura deseada.
Al dar la vuelta a la carne, hay que garantizar que todos los lados de la carne estn en contacto con el aceite para poder hacer deliciosos filetes sin perder el jugo.