Hacer galletas de batata, crujientes y rudas Es una gran rec
Galletas de batata:) La masa tiene ssamo negro, por lo que es ms crujiente y delicioso! Me encanta la textura crujiente.^^ Es bueno comer con cerveza fra.
3 sirviendo
En el interior 60 minutos
쭌맘네
Ingrediente
  • batata cocida
    150g
  • mantequilla
    30g
  • ingrediente activo
    90g
  • almidón de maíz
    20g
  • polvo para hornear
    1g
  • persona con un puesto negro
    15g
  • sal
    2~3poco
  • azucarado
    30g
Video
Escalones de cocina
STEP 1/8
Tritura las batatas cocidas al vapor
(Cuando lo rompes, lo haces mejor)
STEP 2/8
Aadir mantequilla blanda a temperatura ambiente y mezclarla.
STEP 3/8
Tamizar el polvo de hierro, almidn de maz y polvo de panceta y aadir ssamo negro.
STEP 4/8
Mzclalo con una esptula y talo con las manos.
STEP 5/8
Ponlo en una bolsa de plstico, empjalo con un empujn y deja de refrigerar durante 30 Minutos de pausa.
Empjalo hasta que no sea demasiado grueso y aplane la Masa plana.
STEP 6/8
Corta la masa en rodajas o cuchillos.
STEP 7/8
Corta en forma de palo, Por favor.
Tienes que cortarlo en un grosor adecuado para que se vea crujiente despus de hornearlo.
STEP 8/8
Deliciosas galletas saladas de batata estn completas.
Sabe como los viejos bocadillos de Cham SticKim Stick. Oh! Cuanto ms como, ms adictivo es.~~
Críticas de cocina
5.00
score
  • 998*****
    score
    Delicioso.
    2020-10-18 20:57
  • 598*****
    score
    Es muy delicioso. ~~~! Creo que har galletas como esta y me las comer todas. Gracias por la buena receta.
    2020-10-16 13:45
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