El libro de recetas de Baek Jong-won, una versin diferente del
El libro de recetas de Baek Jong-won, una versin diferente del aperitivo de patatas. Antes del amanecer' En estos das, el precio de las patatas es demasiado bajo. La receta de hoy es la transformacin del libro secreto de cocina de Baek Jong-won, 'Saengijeon'. Disfrtalo en el brunch los fines de semana o das festivos.
2 sirviendo
En el interior 15 minutos
저녁노을
Ingrediente
  • reducción
    2ya
  • tocino
    1/4Copa
  • huevo
    3ya
  • aceite de cocina
    1/3Copa
  • sal de flores
    2/5TS
  • pimienta
  • Casa de Paslygari
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/4
Preparar las patatas peladas y cortarlas finamente. Preparar el tocino tambin en rodajas y patatas.
Despus de masajear verduras de patata y sal de flores en un bol, retire el polvo.
STEP 2/4
Coloque aceite de cocina en la sartn y fre patatas y salchichas.
Cuando las patatas maduran, encienden el fuego con fuego y crean un espacio vaco entre las patatas tanto como el nmero de huevos.
STEP 3/4
Coloque un poco de aceite de cocina en el espacio vaco, rompa el huevo y espolvoree ligeramente la sal sabrosa al gusto.
Coloque el aceite de cocina en el borde de la sartn una vez ms y cubra los huevos lentamente.
Cuando la superficie exterior del huevo est cocida, abre la tapa, agrega un poco de aceite de cocina y cocina suficientemente crujiente la parte inferior a fuego medio.
STEP 4/4
Cuando el color se pone en la parte inferior, colcalo en un plato y espolvorearlo con polvo de perejil y pimienta para completar.
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