Platos de acompaamiento para los nios que extraan la comida c
La semana pasada volv con mis hijos, despus de que me absolviera de salir por culpa de la COVID-19, que sirve de acompaante para los nios que echan de menos su comida casera.
6 sirviendo
En el interior 30 minutos
저녁노을
- Ingrediente
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hoja de perilla150pieza
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cebolla1ya
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zanahoria1/2ya
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ajo3cuchara
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sal de ajonjolí
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aceite de sésamopoco
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salsa de soya2Copa
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chile en polvo1/2Copa
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panza de cerdo con pasta de soja200g
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anfitrión150g
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red de la piel roja1/2ya
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salsa de soya2cuchara
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ostión2cuchara
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ajo
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sal de ajonjolípoco
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pastel de pescado300g
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cebolla1ya
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ají crudo cortado en pedacitos10ya
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salsa de soja1/2Copa
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jarabe3cuchara
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sal de ajonjolípoco
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Pollo pollo300g
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repollo5pieza
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reducción3ya
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pimiento verde5ya
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Salsa1Empaqueta
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aceite de sésamo
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sal de ajonjolípoco
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Carne de cerdo300g
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grano de codorniz200g
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repollo5pieza
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pimiento verde5ya
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vino3cuchara
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Agua1Copa
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jarabe3cuchara
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sal de ajonjolípoco
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alga marina de hierro100g
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Creme5ya
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pimentón1/2ya
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pimentón1/2ya
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pimentón1/2ya
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blanco de huevo5ya
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huevo5ya
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sal
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aceite de cocinapoco
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calabaza1/3ya
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cebolla1/2ya
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ola1/2ya
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cabeza1/2pieza
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hongo2ya
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pimiento verde2ya
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zanahoria1/5ya
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el agua4Copa
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ajo2cuchara
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salsa de soja verde150g
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pasta de soja1cuchara
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chile en polvo1cuchara
-
almeja150g
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- Escalones de cocina
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STEP 1/231. hoja de perilla
Remojar las hojas de perilla en agua de vinagre para escurrirlas, cortar las cebollas y las zanahorias en rodajas.
STEP 2/23Aade verduras cortadas y ingredientes preparados y prepara una salsa.
STEP 3/23Coloque unas dos hojas de ssamo encendidas en un barril y termine poniendo la salsa encima.
STEP 4/232. Panceta de cerdo con brotes de soja salteados
La panza de cerdo de Daepae se calienta ligeramente en agua hirviendo para quitar la grasa.
STEP 5/23Aade la panza de cerdo, el caldo y la pimientos picados y fre.
STEP 6/23Condimentar con salsa de soja sabrosa y salsa de ostras y terminar con sal de ssamo al final.
STEP 7/233. Pasteles de pescado salados
Despus de cortar el pastel de pescado, la cebolla y el pimiento rojo en un tamao comestible, primero fre el pastel de pescado y la salsa de soja sabrosa en una sartn.
STEP 8/23Agrega la cebolla recortada y el pimiento rojo y asalo con el jarabe de almidn y la sal de ssamo para terminar.
STEP 9/234. verduras saladas con pollo
Cortar repollo, patata, velas azules y pollo en trozos del tamao de un bocado.
STEP 10/23Coloque el pollo y las patatas en una sartn y salte con la salsa de pizarra.
STEP 11/23Aadir ajo picado y frer el resto de las verduras.
STEP 12/23Agregue chile en polvo, asalo y termine con aceite de ssamo y semillas de ssamo.
STEP 13/235. huevo de codorniz con carne de cerdo
Remojar la carne de cerdo en agua hirviendo para cortarla en trozos del tamao de un bocado y cortar la hierba de Cheongyang en trozos del tamao de un bocado.
STEP 14/23Poner agua, cerdo hervido y huevos de codorniz a hervir en una olla.
STEP 15/23Hierva la salsa de soja y el jarabe de almidn, luego agrega la hierba Cheongyang y cocine.
STEP 16/23Terminar con sal de ssamo.
STEP 17/236. persona que come arroz cocido
Despus de quitar la sal, calentarla con agua hirviendo, quitar la humedad y cortar el alga marina en un tamao comestible.
Coloque el algas de hierro, el crayn y el pimentn cortado en rodajas para completar.
STEP 18/237. rollo de huevo
Preparar las claras y los huevos con sal.
STEP 19/23Poner aceite de cocina en una sartn y hornear 3 veces a partir de las claras.
STEP 20/23La yema tambin se asa en el nmero 3 y se enfra y se corta.
STEP 21/238. guiso de sopa de cheongguk
Preparad el caldo con anchoas y requesn
El tofu y las verduras preparadas se cortan en un tamao comestible.
STEP 22/23Aade el caldo, los vegetales cortados, el ajo, la salsa de soja verde, las almejas y el chile en polvo.
STEP 23/23Al final, agregue la hierba Cheongyang, la cebolla verde, la pasta de soja concentrada y la carne de almeja.
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