El hgado es suave!estofado de costillas de lujo
Prepar costillas de cerdo estofadas para el cumpleaos de mi madre.
4 sirviendo
En el interior 120 minutos
요그남cook
Ingrediente
  • Costillas de cerdo
    1.5kg
  • cebolla
    1ya
  • zanahoria
    1/2ya
  • reducción
    1ya
  • ola
    1ya
  • hongo
    3ya
  • salsa de soja
    1Copa
  • Agua
    1Copa
  • azucarado
    1/2Copa
  • vino
    1/2Copa
  • ajo picado
    3T
  • jengibre picado
    1T
  • aceite de sésamo
    3T
Video
Escalones de cocina
STEP 1/9
Las costillas de cerdo se preparan extrayendo la sangre.
Riega el agua cada hora y drena la sangre durante aproximadamente dos horas.
STEP 2/9
Por favor, haz una salsa mientras drena la sangre.
STEP 3/9
Recrteme las verduras tambin
Corta las cebollas en trozos grandes y corta las patatas de zanahoria en un bocado.
Corta las setas de leopardo en un tamao razonable.
STEP 4/9
Ahora, solo el 90% de las costillas y la salsa hecha en la olla sin sangre.
STEP 5/9
Cocine a fuego medio durante 20 minutos.
STEP 6/9
Despus de 20 minutos, agregue patatas y zanahorias vegetales duras y hierva a fuego medio durante 15 minutos ms.
STEP 7/9
Despus de 15 minutos, agregue las verduras restantes (cejas, championes, pimientos rojos) y hierva a fuego medio durante 10 minutos ms.
STEP 8/9
Despus de 10 minutos, agregue cebolla verde, apague el fuego y cocine con calor residual.
STEP 9/9
Si lo pones en un tazn, es una costillas guisadas deliciosas.
Hay que cocinar las costillas con fuego medio para que el hgado se corte uniformemente y las costillas suaves se completen.
arroz Receta recomendada
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    Arroz con huevo de aguacate
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    Bibimbap con brotes de ternera
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    Usa las hierbas y la electricidad que quedan en las vacaciones!
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ensalada Receta recomendada
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    con la boca cerrada
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    ensalada de cacerola sin tostar los ingredientes separadamente
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