Pan de frijol rojo de coco
Pan de frijol rojo dulce de coco hace mucho tiempo que no lo hago! BRICEL, estoy confundido con asmr que cruja mientras vea YouTube. Era de noche. No me importa lo delicioso que est.Tambin haba restos de blancos que haba usado, as que los hice siguiendo.El pan de frijol rojo de coco de Brichell es amarillo, as que lo hice con azcar amorfo porque quera comerlo ms sano, y el color sale en tono marrn. El pan de pasta de frijol rojo de coco terminado es delicioso cuando se cocina recin. Es una reunin entre los frijoles rojos dulces y el coco crujiente, as que no puede ser delicioso, solo que la cantidad de mantequilla que entra en la topping es considerable, por lo que mi boca tena una sensacin un poco grasienta. El coco es grasiento y la mantequilla es grasa, por lo que es natural, pero creo que sera bueno reducir un poco la cantidad de mantequilla que entra. Pan de frijol rojo crujiente de coco! Haz una.
4 sirviendo
En el interior 999 minutos
초록바람N
Ingrediente
  • división
    180g
  • ingrediente activo
    70g
  • azúcar en bruto
    50g
  • sal
    4g
  • huevo
    1ya
  • leche
    105g
  • Secador instantáneo
    5g
  • mantequilla sin sal
    20g
  • judía pinta
    440g
  • almidón de maíz
    poco
  • huevo
    100g
  • mantequilla
    100g
  • azúcar en bruto
    100g
  • cocos)
    100g
Escalones de cocina
STEP 1/18
Primero, haz una masa de pan. Us una panadera. Puse todos los ingredientes excepto la mantequilla en la panadera y los devolv al plato de masa. Cuando se mezclan los polvos en general, se aade la mantequilla blanda a temperatura ambiente y se devuelve al plato de masa. Se usaba leche y huevos a temperatura ambiente.
STEP 2/18
Una vez terminada la masa, se redondear bien para hacer la fermentacin primaria. y luego se infla de dos a dos veces y media. Tard de 60 a 70 minutos a 28 grados 32 grados. Es una masa que requiere mucho azcar, as que sostn el tiempo de fermentacin suficiente y fermenta.
STEP 3/18
Durante la primera fermentacin, la pasta de frijol rojo se divide en 40 g y se prepara rotando ligeramente el almidn de maz.
STEP 4/18
La masa completada con la primera fermentacin se divide en 45 g y se vuelve bien redonda, cubre el algodn mojado y surte efecto a temperatura ambiente durante 15 minutos.
STEP 5/18
Cuando termine la fermentacin intermedia, empuje ligeramente la masa con un empujn, y luego agite bien el relleno de frijoles rojos en el centro. y luego lo organizamos en una forma ligeramente redonda.
STEP 6/18
Y despus de la panificacin,
STEP 7/18
Dos o tres veces con la mano, ligeramente presionada, crea una forma plana.
STEP 8/18
Luego, en un lugar clido, fermenta por segunda vez. y luego se infla 1,5 veces. Yo tard unos 60 minutos a 28 grados.
STEP 9/18
Hacer el topping de coco durante la segunda fermentacin. Blanco a temperatura ambiente con azcar.
STEP 10/18
aadir mantequilla derretida, mezclar azcar hasta derretirse,
STEP 11/18
Aade el polvo de coco y mzclalo bien con una esptula. La mantequilla se usa para derretirla y enfriarla hasta un punto tibio.
STEP 12/18
El copo de coco terminado...
STEP 13/18
Si lo pones a temperatura ambiente, se vuelve lo suficientemente rgido como para exprimir la masa. Entonces pntelo en tu bolsillo de memes.
STEP 14/18
espolvorear suavemente las gachas de pan fermentadas con un pulverizador,
STEP 15/18
Si la humedad se filtra ligeramente, exprime el copo de coco en una cantidad adecuada para la masa del pan.
STEP 16/18
Y luego puedes ventilar y usar una esptula.
STEP 17/18
Extienda por todo el pan y medio.
STEP 18/18
Hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 15 a 20 minutos. El pan ya horneado se completa cuando se enfra en la red de enfriamiento!
asado Receta recomendada
  • 1
    Picante, dulce, pasta de pimienta roja, bulgogi de cerdo
    4.97(39)
  • 2
    Hacer bulgogi de Baek Jong-won
    4.91(151)
  • 3
    15 minutos es el bulgogi perfecto!Bulgogi con vinagre
    4.93(91)
  • 4
    Cmo hacer bulgogi de Ttukbaegi: Ttukbaegi de Ttukbaegi de una v
    4.96(24)
arroz Receta recomendada
  • 1
    Tengo un montn de aroma al mar en mi boca "Bibimbap de perro"
    4.96(23)
  • 2
    [Arroz con brotes de soja] Hacer bibimbap de brotes de soja con
    4.90(10)
  • 3
    Hacer bibimbap de berberechos de berberechos de berberechos
    4.80(10)
  • 4
    El secreto de la salsa bibimjang para el bibimbap
    5.00(13)