Hotteok de arroz glutinoso sin mezcla de hotteok / hotteok de ar
Nunca olvidar el sabor del pastel de arroz glutinoso que prob por primera vez cuando fui al mercado de la plaza. El sabor del hotteok que era tan pegajoso y pegajoso que no poda ser. Quera hacer ese pastel de arroz glutinoso, pero fracas. Empieza a hacer hotteok sin una deliciosa mezcla de hotteok!
5 sirviendo
En el interior 30 minutos
해블랑
Ingrediente
  • división
    300g
  • arroz glutinoso en polvo
    70g
  • azucarado
    1T
  • levadura en seco
    3/4t
  • Agua
    285g
  • amarillo
  • polvo de canela
  • nueces)
Video
Escalones de cocina
STEP 1/19
Los ingredientes son muy simples.
Unas 10 cosas, incluyendo el aceite de girasol.
STEP 2/19
1. Primero, disuelva la levadura en agua tibia.
STEP 3/19
2. Mezclen ingredientes fuertes, harina de arroz glutinoso y azcar.
STEP 4/19
3. Agrega agua verde a la levadura y amasa. Amasar con guantes de plstico (Si ves el video, vers los detalles)
Y aqu est el punto clave de la masa.
STEP 5/19
Aunque escuches mucho, no te rindas.
Queras comprar una mezcla?
- Yo tambin pens lo mismo.
La masa es tan dura que le agregu menos agua? Pensaron en eso?
-No. Simplemente perdi. Adelante y amase ms duro.
STEP 6/19
Amasar hasta que est as de suave.
Tan suave Conoces la masa Sujebi?
No lo s bien, pero creo que eso es todo.
STEP 7/19
4. Envuelva el plstico y fermenta en un lugar clido durante una hora. (hasta el doble de masa)
STEP 8/19
5. Haga hotteokso una mezcla de azcar marrn, polvo de canela y nueces.
STEP 9/19
No olvides triturar las nueces que van a entrar en el hotteok.
STEP 10/19
La fermentacin es cuando la masa es aproximadamente el doble de masa. Slo tienes que Hacerlo.
STEP 11/19
Tiene que extenderse as de largo. Para que la masa sea deliciosa
STEP 12/19
Agregue hotteokso a la masa fermentada 6 para moldearla.
Ten cuidado para que no explote
Es bueno cuando la masa tiene mucho azcar, no?
Por eso, cuando era tan codicioso, la codicia Me enfad.
explosin de la miel
STEP 13/19
7 Por favor, engrase en una sartn caliente y cocine.
Creo que es delicioso cuanto ms aceite le agregas, ms desperdicio.
Mi madre no se quedara quieta si le echaran gasolina.
Lo puse hasta el punto en que es lamentAble.
Normalmente, los restaurantes ricos en hotteok se hornean con mucha gasolina, verdad?
Si quieres hacer eso, deja de tener miedo de mam y de las cosas que te asustan ms que a m.
No hay respuesta para el petrleo.
STEP 14/19
8 Por favor, cocine bien hacia adelante y hacia atrs.
Un hotteok para que se cocine por dentro? Presiona fuertemente
STEP 15/19
Mam, por qu no hay nada en mi casa que presione hotteok?
Sin l, Sdeng. Usa la sopa. Es cmodo.
Oh! Pero si presionas hotteok con un tazn de sopa as, se acab la vida.
No creo que pueda usarlo por el aceite porque La mancha sigue enloqueciendo.
Una ofrenda silenciosa al plato de sopa que horne hotteok y muri ferozmente.
STEP 16/19
Llam con diligencia.
Le puse demasiado azcar y explot.
Se ve mejor.
STEP 17/19
Fralo porque est muy caliente o la leche es esencial!
No tengo tiempo para comer.
Hay que meterle prisa a la boca en el mundo real.
Aunque haya hecho una mezcla de hotteok ahora, es hora de que haya hecho 30 Ahora mismo.
STEP 18/19
Se aaden ms nueces.
Pon mucho azcar en la medida en que no pueda explotar
Lo ms difcil.
STEP 19/19
Es un pastel de arroz glutinoso. Me sorprendi que fuera pegajoso, amasado en casa y el vapor era delicioso.
Creo que habra sido mejor si hubiera cogido la proporcin de masa un 20-30% ms alta que el polvo de arroz glutinoso
Lo escuch mucho.
Menos Por favor, cambie la proporcin de harina del arroz glutinoso si lo deseas.
Pero lo triste es que definitivamente estoy amasando mis hombros Me duele y lleva mucho tiempo fermentar.
limpieza Hay muchas lgrimas de aceite.
Ajuste bien la textura de acuerdo con la proporcin de polvo del arroz glutinoso.~~
Críticas de cocina
4.67
score
  • 864*****
    score
    Yo tambin quera probar el hotteok hace mucho tiempo, as que lo hice yo mismo, y estaba delicioso al lado, as que no soy un fracaso en el castillo, pero... no soy como Havelang. Me sent mal por el desorden. Me gustan todos, pero es demasiado grande y grueso.El viejo hotteok tena un sabor plano Muy pronto, un reto! Oh, y esta interesante receta es una adicin a la explicacin jajaja
    2022-07-27 03:52
  • 544*****
    score
    Esta es una receta que me has desatado de manera interesante!!! Voy a poner harina de arroz glutinoso all.Le puse un poco ms y le puse margarina. (Lo limpi despus...) Lo hice!JMT!!!!!Son manos grasosas. No pueden tomar fotos.Estuvo delicioso. Lo recomiendo ampliamente!
    2021-10-06 22:52
  • 281*****
    score
    Delicioso! Es raro que no haya comentarios...
    2020-07-28 01:51
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