STEP 1/8
Las manzanas se preparan removiendo la piel y el estmago y cortandolas para que sean comestibles.
STEP 2/8
Si no se fre inmediatamente, agregue un poco de vinagre al agua y sumerja en ella. Entonces el color no cambiar.
STEP 3/8
Vierta el almidn seco uniformemente
STEP 4/8
Cuando la temperatura del aceite se eleva a 160 grados, aadimos una manzana.
STEP 5/8
La sacamos un par de veces, la rebobinamos, la rebotamos y la repetimos.
STEP 6/8
Aade 1 cucharada de aceite de cocina a la pluma, agrega 70 gramos de azcar, 1 cucharada de agua y derrtelo.
STEP 7/8
Cuando el azcar se derrite, agrega la manzana frita y mezcla uniformemente.
Como la manzana es fruta, frala slo hasta que est un poco cocida Es bueno cortar varios ingredientes, como patatas, batatas, banana, etc., en forma de kkatugi.
Por favor, consulte el video para ms detalles.
https://youtu.be/kgBvbFdUWTU