STEP 1/12
Si fuera Marie a travs de la gallina, la pondra en dos partes iguales o en cuatro partes. Lo sumerg en agua fra durante unos 30 minutos y le quit la sangre.
STEP 2/12
El pollo en remojo en agua fra se calienta ligeramente con agua hirviendo. Tambin se puede eliminar la suciedad y la grasa de manera De hecho, se puede eliminar la grasa. Deseche el agua hervida.
STEP 3/12
Poner 3,5 litros de agua en una olla y hervir pollo, rbano, ajo, jengibre, laurel y cebolla verde durante 4 a 50 minutos.
STEP 4/12
Corta zanahorias, cebollas, patatas y calabaza mientras el pollo est cocido.
Para la calabaza, agregu 1 tonelada de sal por separado, y cuando se hidrat, lo exprim con 1 tonelada de aceite de ssamo y lo as ligeramente. Puedes hervir todas las verduras, pero la calabaza se retira rpidamente y no se puede reconocer su forma, por lo que puedes disfrutarlo con un sabor muy sabroso si la pones como un guarnicin.
STEP 5/12
Cuando el pollo est cocido, filtre el caldo limpiamente con algodn o redes de trapos. El ajo cocido se utiliza para la salsa de pollo desgarrada. Me quitaron la piel del pollo.
El caldo de pollo se enfra despus de hervirlo y se puede usar un caldo muy limpio si se retira el aceite del estmago.
STEP 6/12
Mezcle la carne de pollo y el pur de ajo, 1 tonelada de sal y un poco de pimienta.
STEP 7/12
Despus de hervir 1 tonelada de sal y 1 tonelada de salsa fermentada en el caldo, agregue las verduras excepto la calabaza y agregue fideos kalguksu y carne de pollo para que los fideos estn bien cocidos.
STEP 8/12
Los fideos estn maduros cuando salen burbujas en la sopa de pollo. El aceite emergente de dak kalguksu y la espuma de kalguksu fueron retirados con una red de micro abono. Por favor, condimente el hgado extra con Sal.
STEP 9/12
Puse un plato de fideos con pollo picante y le puse calamar frito y cebolla verde songsong.
STEP 10/12
Es una sopa de fideos de pollo muy abundante y simple. Me preguntaba si podra comer otro kalguksu mientras coma fideos con pollo.^^
STEP 11/12
Si quieres la sopa de fideos con pollo picante, puedes probar la sopa picante de fideos con 2 cucharas de chile en polvo y 1 cucharada de aceite de ssamo si lo mezclas con una cucharada.
STEP 12/12
Si no te gusta el kalguksu, con sopa de pollo! La diferencia es si pones fideos o arroz. Disfruta la sopa de fideos con pollo y la comida sana.^^