STEP 1/10
Desatar el huevo, tamizar el azcar y la sal amorfa y mezclar bien.
STEP 2/10
Agregue la leche aqu y mzclala bien.
STEP 3/10
Aade mantequilla derretida y mzclala bien. Para la mantequilla derretida, se puede utilizar mantequilla derretida de unos 40 a 50 grados centgrados, cuya temperatura no es demasiado alta.
STEP 4/10
en polvo de arroz glutinoso seco y en polvo para hornear,
STEP 5/10
Mzclelo lo suficiente como para que sea una masa lisa con una esptula. Despus de eso, deje el refrigerador en pausa de 30 minutos a 1 hora.
STEP 6/10
Mientras la masa se convierte en papel higinico refrigerado, la pasta de frijol rojo se divide en 12 g, rociando suavemente el almidn o el polvo adicional. El sedimento en el molde de la forma de la carpa es un poco alargado y el de la noche es redondo.
STEP 7/10
En el marco preparado, aplique cuidadosamente la mantequilla a temperatura ambiente.
STEP 8/10
La masa terminada con papel higinico se coloca en el bolsillo, se llena aproximadamente un tercio del molde y se aade el grano.
STEP 9/10
y luego lo cubrimos con la masa. Hay mucha masa, as que en lugar de poner toda la masa en el bolsillo de membrana de una vez, es mejor aadir la mitad de la masa.
STEP 10/10
Hornear en un horno precalentado a 180 grados en 18-20 minutos. El tiempo y la temperatura de coccin pueden variar de un horno a otro.