Plato de hojas de perilla / Hojas de perilla cocidas al vapor
Las hojas de ssamo se han cultivado en regiones asiticas como India, Corea y China desde hace mucho tiempo, pero es casi el nico en Corea que se come como alimento. En Bali, donde vivo, no pude encontrar hojas de perilla coreanas, as que las hice usando un subibaja con un sabor y aroma similares. En Corea, puedes usar hojas de perilla. Miren desde las 04:22.
1 sirviendo
En el interior 30 minutos
요알남Mingstar
Ingrediente
  • hoja de perilla
    40g
  • cebolla
    1/4ya
  • pimiento
    1ya
  • ola
    1/2ya
  • chile en polvo
    2Ts
  • salsa de soja
    4Ts
  • ajo picado
    1Ts
  • vino
    1Ts
  • Agua
    3Ts
  • oligosacárido
    1Ts
Video
Escalones de cocina
STEP 1/9
Lvese y prepare las hojas de perilla.
STEP 2/9
Cortar las cebollas en rodajas finas.
STEP 3/9
Corta los pimientos en rodajas.
STEP 4/9
Las cebollas verdes se cortan en rodajas.
STEP 5/9
Aadir pimienta roja, salsa de soja, ajo picado, sabor, agua, oligosacrido y verduras preparadas.
STEP 6/9
Coloque un poco de salsa en el suelo de la olla.
STEP 7/9
Coloque las hojas de perilla en la salsa.
STEP 8/9
Repita el proceso.
STEP 9/9
Tapa la olla y cocine a fuego medio.
* Agregue un poco de aceite de ssamo al final. * Puede cocer tanto como quiera. * Deme un dlar medio o un dlar yak.
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