Cmo hacer lechuga de ciruela y ensalada de lechuga crujiente.
Esta es la receta del jefe Ah Chi, que guard a puerta cerrada el ao pasado. Finalmente, hoy vamos a probar el aj de ciruela y revelarlo. Lo compr para poner ciruela en remojo la primavera pasada, pero las ciruelas eran demasiado grandes y frescas, as que tambin prob un poco de lechuga. El aj de ciruela no es muy dulce, es crujiente y tiene un sabor que brota de la boca con un suave aroma de ciruela.
6 sirviendo
En el interior 999 minutos
lee쉐프
Ingrediente
  • cuarto de la venta al público
    1kg
  • azucarado
    800g
  • alcahuetería
    2un tazn
  • salsa de chile
    3~4TS
  • semilla
    1TS
  • aceite
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/9
Lava las ciruelas varias veces y colquelas en un tamiz.
STEP 2/9
Una vez que el agua desaparece,
STEP 3/9
Con un cuchillo, slo quiero la pulpa sin semillas.
STEP 4/9
*Psame con azcar
*La dejas a temperatura ambiente durante un da o as, y obtienes sopa.
STEP 5/9
*Por favor, ponlo en un recipiente de almacenamiento.
*Slo hay que verter la sopa hasta que se cierren las ciruelas.
*Por favor, gurdelo en el refrigerador de kimchi.
STEP 6/9
*Es un diente de ciruela maduro en un refrigerador de kimchi durante unos 8 meses.
*Despus de enjuagar el ajenjo en agua, sumerja durante 5 a 10 minutos.
*Lo sumerjo en agua para reducir el sabor dulce y puede usarlo tal como le gusta.
STEP 7/9
Aprieta bien el agua.
STEP 8/9
Agregue pasta de pimienta roja y ssamo y mzclalo.
STEP 9/9
Solo lo suficiente para comer una comida, agregue un poco de aceite de levantamiento y mzclalo.
*Por favor, ajuste la cantidad de azcar dependiendo del tamao de la ciruela. *Eliminar las semillas de ciruela y utilizar el peso y el azcar en la misma proporcin.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 389*****
    score
    Es tan bueno como la panza de cerdo.
    2020-03-26 09:02
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