Sangtu Gua: Y el sabor del chocolate
Mientras haca galletas de moo, intent hacer chocolate con la mitad de chocolate con sabor a platino como de costumbre.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
재미마미
Ingrediente
  • azufa
    750g
  • Almendras
    75g
  • oligosacárido
    1TS
  • huevo
    1ya
  • huevo
    1ya
  • crema
    1/2TS
  • chocolate caliente
    1TS
  • crema
    1/2TS
Escalones de cocina
STEP 1/6
Agregue 1 cucharada de alcohol por cada colocacin en la bolsa, suavice y agregue 1 huevo + 1 yema para mezclar bien.
La oligosacridos humedece las galletas
La yema suaviza la galleta y evita que se rompa la blanca
STEP 2/6
Aadir una cucharada y media de crema batida para diluir la concentracin
La crema batida es un papel que ajusta el grado y agrega suavidad
STEP 3/6
10% de la bolsa de almendras en polvo,
Sirve para reducir el sabor dulce de la azabache y para aadir la acidez
STEP 4/6
Con una concentracin suave como la crema
STEP 5/6
Aade una cucharada de polvo de chocolate y un poco de crema batida para suavizar la concentracin.
Se hacen masa de galletas de chocolate
STEP 6/6
Hornear a quince minutos en un horno de 180 grados
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